官方消息
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160gのパテ2枚総重量320gの超ヘビー級のダブルデッカーチーズバーガーが超絶うまいCafe CHOU CHOU
高尾山口近くの右折すると裏高尾に行く交差点の少し先にあるもうすぐオープン2年目になるCafe CHOU CHOUにて、チーズバーガーダブルデッカー1980円とラムネのクリームソーダ660円、割引330円、をいただいてきました。今回で僕の八王子で一番美味しいハンバーガー屋さんが入れ替りトップに来ました。
今回の5点満点の応援ポイントは
独創性:4.3
地元率:4.7
ビジュアル:4.7
です。
ビジュアル抜群でサイズが小さ目な他のグルメバーガーと違ってアメリカンサイズなボリュームも半端なく、160g前後もあるパテが2枚も入っていて全粒粉のバンズも凄く美味い上に付け合せの自家製ピクルスもハイレベルです。
おまけにシェフがかわいい二十代のキラキラネームの女性です。名前だけではありませんまだ若いのに複数の飲食店で働くとともにあちこちのグルメバーガーを食べ歩いてきて万を期してオープンしたのが、デート利用にバッチリの可愛い店舗と登山帰りの空腹を満たすのに相応しいがっつりグルメバーガーです。
驚きの肉々しいダブルデッカーなハンバーガーを美味しくいただきご馳走様でした。
食べ終わってから、美味しかったと伝えたらてっきりシェフは男性かと思っていたら、可愛いシェフが私です、と聞いてから驚いて、その後、30分くらい雑談をして、色々と伺いましたが、ハンバーガーにかける想いと、研究熱心さには目を見張るものがありました。
僕がこの11月末に訪問して感動した奥入瀬温泉の廃業した旅館を買い取って新規ホテルとして灯の楓として新規開業した元ホテルマンの話を彼女にしました。
元ホテルマンの彼はホテルの休業日は毎回都心のミシュランなどの焼鳥店で味を探求していると伝えると、さっとメモを取りに行ってからちゃんとホテルの名前をメモしてて、彼女も訪問してみますと。彼女の見ているところはまだまだ遥か上を目指してるのだなと思いました。
店名 |
CAFE CHOU CHOU(CAFE CHOU CHOU)
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類型 | 咖啡店 |
預約・查詢 |
042-673-3917 |
可供預訂 |
可以預訂
茶道教室は予約必須となります。 |
地址 |
東京都八王子市高尾町1912 |
交通方式 |
高尾山口駅から徒歩10分 距离高尾山口 697 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位數 |
34 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 テラス席喫煙可 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 3~4台 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座,提供電源插座 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2020.3.16 |
備註 |
茶室あり |
店鋪公關 |
【高尾山から徒歩10分!】こだわりのグルメバーガー!【テラス席ペット可】
100%BEEFのグルメバーガーだけでなく、カレーやパスタ、ケーキなども自家製でお作りしております!(コーヒーやお酒もあります) |
久しぶりに高尾にあるオシャレCafe CHOU CHOUにてランチをいただいてきました。ハンバーガーはスパイシーミート1490円とセットドリンクでメロンソーダ600円の半額300円、をオーダーしました。
7,8分でボリューミーで肉々しいパテにスパイシーミートソースがのったハンバーガーをメロンソーダで美味しくいただきご馳走様でした。