官方消息
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- 定期休息日：
- 星期二、星期天
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鳥取和牛焼肉を
鳥取市内の郊外型焼肉店の『焼肉まさしげ』『炭火焼肉炭蔵』『湖山大門』の中で3番めの来店になったのがここ『湖山大門』
ランチで初来店。
メニューと注文はすべてタブレット端末から。店員さんからおすすめの説明とかはないようです。
まず注文確定ボタンを押したのは
・鳥取和牛 贅沢盛 オレイン55 2,880円（税別）
・ナムル盛合せ 530円
先に「ナムル盛合せ」の提供
5種類のナムルが思ってた以上のボリューム。
特に塩味のもやしのナムルがお気に入り。
次いで「鳥取和牛 贅沢盛り オレイン55」
”贅沢盛り”とは”希少部位盛合せ”のことかと。
5種類の部位が3切れずつ。
お肉それぞれに部位名を書いた札がついてるので店員さんは部位名を覚える必要も、言い間違えることもないし、コロナ対応でタブレット注文させるくらいなので会話はできるだけ減らしたいところなのでしょう。
フランク、イチボ、ザブトン、ともさんかく、しんしんの順に焼いていきます。
美しいサシの入った鳥取和牛。
岩塩とワサビで美味しくいただきました。
さてなにを追加しようかと。
今日のもう一つの目的はGoToEat券を使ってお得にすること。予算5,000円なので5枚使えば実質1,000円安くなります。
・鳥取和牛カルビ 780円
・ハラミ 780円
をタレ味で追加。
ハラミは肉厚で肉の旨味を楽しめます。
鳥取和牛カルビは隠し包丁が入ってました。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koyama Daimon
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5456-4405 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鳥取県鳥取市湖山町東1-147 |
| 交通方式 |
·有停車場，JR湖山站步行10分鐘以內，JR鳥取大學前站步行10分鐘以內 距离湖山 356 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
95 Seats （ 1樓有30席，2樓有65席，2樓全開有80席，無障礙設計，帶孩子也OK） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 可以打造出多種用途的房間。詳情請撥打0857-28-6040。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有可以吸煙的房間。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 第1停車場:店前10個車位、第2停車場:10個車位、第3停車場:夜間 (19:00~) 10個車位 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式圍爐座位,提供投影機,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
我們會為推嬰兒車的客人準備相應的房間。請事先預約。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0857-28-6040 |
4,000円で購入した食事券5,000円分を使いに来店。
個室でタブレット端末から注文入力。
鳥取和牛みすじ 1,298円
鳥取和牛カルビ 990円
ハラミ 858円
ごはん（中）253円
ナムル盛合せ 583円
韓国のり 165円
テールスープ 858円
鳥取和牛みすじ
こんなに薄く切ってしまうんかーいと思ってしまいました。薄くてペラペラしたお肉に感じてしまいます。
鳥取和牛カルビ
可もなく不可もなく、お値段相応。
ハラミ
厚切りだから肉の旨味あり。味噌に合う。
ごはんとナムル盛合せと韓国のりと味噌でごはんタイム。
ごはんに味噌のせて韓国のりで巻くのがお気に入り。
テールスープ
注文の際にはこんなドデカサイズとは知らず。4人で取り分けてもいいくらい。
テール肉たっぷりのコムタンスープで刻みニンニクが効いてます。
個室に隔離されてタブレット端末で注文して「失礼します」と扉を開けて「◯◯お持ちしました」とテーブルに置いたら戸を閉めて去っていく。
お客はタブレット端末の画像や価格の情報を見て選んで食べて帰っていく。
こういうお店への来店は今後は減らして、店長さんが今日はいい肉入ってますとおすすめしてくれて目の前でお肉をカットしてくれるお店を増やしていこうと思いました。