評論列表 : Hotto Ea Koporeshon

浜村で相方と打ち合わせ、昼食何にしようかで何時もの菊水に行くも土曜日休み、久しぶりにこのお店考えたけど、ミシュラン以降の混み過ぎとメニュー絞り過ぎで当分は行く気は無かったお店。
そろそろミシュランバ...

車屋さんなのになぜかラーメン…？しかしこのラーメンが絶品と評判のお店【ホット・エアー・コーポレーション】さん！

関西グルメ王・シャンプーハットのてつじさんが飲食店の“わざわざ”の理由を調査するテ...

連休に訪れました。
田舎（失礼）にあるお店ってどうしても、そんな並ばないでしょ～って余裕ぶっこいていって、結局1時間以上並ぶっていうの何回繰り返しても学習しない(笑)
こちらのラーメン屋さんは少し...

鳥取出張第10段！！
平日の11時30分過ぎに到着
待ちは中外で6名でしたが中待ちにの時に
提供ものんびり、食べてるお客さんも時間に余裕があるのかまったりで回転率は遅く感じました

注文した...

す。

行きました。30分前に着いて10人目くらいでした。開店前には30人くらいになってたんじゃなかろうか？

なかなかの行列店です。

さすが、ビブグルマン取っただけはありますね。

...

8:00
いくぜえええ！！☝（･ิɷ･ิ）☝
突如ラーメン魂が燃え上がる

鳥取にラーメン啜りに行きます( ･᷅ὢ･᷄ )

*+-☆*+-☆*+-☆*+-☆*+-☆*+-☆*

...

初体験の味わいでした。
行った日は、それほどいっぱい並んでる人がいなかったので、開店して、一巡目で入れました。

一番人気の塩(卵あり)を頼みました。

鼻から抜けるスープの香りは、とても満...

ここの塩ラーメン美味しいって聞いたよ！
とパパが教えてくれてかれこれ数年経ちました(；´∀｀)
梨の季節になったので(≧∇≦*)
暑いからずっと並ぶのどうかなぁ？と思っていたら整理券配った後に解...

お盆休みを利用して、ラーメン食べ歩きです。
ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019ビブグルマンのお店にやって来ました。
開店45分前に並んで36番目！外での1時間待ちを覚悟していましたが、店主さ...

ミシュランでビブグルマンに輝いた、鳥取市浜村にある、自動車販売会社が経営するラーメン店です。

JR浜村駅から徒歩だと10分弱でしょうか？最近は山陰道が開通したので、浜村インターからも比較的容易に...

ホット・エアー（鳥取市）
見た目、完全に車屋さんなんやけど実はラーメン屋さんっていう。
しかも、ミシュランビブグルマンにも選出されるほど話題のお店！ 
メニューは塩か醤油か。
それに味玉が入る...

〇極み塩（味玉付き）　900円

★　絶品　
◎　とても美味しい
〇　普通に美味しい
△　うーん...

総評

こちらのお店、ミシュランに掲載されたため、もう説明不要なくらい有名な...

鳥取に出張で来るのが火曜日が多くて「ホット・エアー・コーポレーション」さんのラーメンを食べることができませんでしたが、今回ようやくチャンスが巡って来ました。

13時頃に到着！


お店の前...

土曜日曜祝日は激混みらしいので平日に行きました。
11:00に着きましたが既に並んで並んでいる方もいらして13番目でしたがOpenと同時に入れました。店内は165～20人でほぼ一杯です。店内で待てる...

日本美味いもんめぐり旅。2019年5月。No.850。延件数　966。こちらのお店、ミシュランガイドにも掲載されたそうでんな。開店直後に到着するとすでに駐車場は満杯に近く何とか停められましてん。10名...

[極み塩]


山陰ラーメン遠征！
今回の遠征で一番気になっていたお店が、鳥取市にある【淡麗鶏らーめん ホットエアー】
2015年にオープンした、なんと中古車屋で頂ける無化調のラーメン屋。
ミ...

念願の『ホットエアーコーポレーション』
車屋さんなのに昼にラーメンを出してくれるお店。
ミシュラン掲載店。しかも麺は鳥取で『棣鄂』。
メニューは塩と醤油。
両方食べた。
どっちもめちゃうま。...

〇しおラーメン 800円
〇まぜそば 700円

鳥取の浜村に有る
見た目は中古車屋さん
中身はラーメン屋さんなこちらのお店♪♪
(↑中古車販売もされてます)

元...

実は　今回の旅行で行ってみたかったところ・・・
 

 
ホット・エアーさん
 
車屋さんのようで　車屋さんですが　知る人ぞ知る　ラーメンやさん
 
なんと、あのミシュランにも掲載され...

鳥取は浜村温泉の一角にラーメン出す車屋？車買えるラーメン屋？あり。

数種のラーメンがあり、塩推しの模様。

ラーメン好きの店主らしく、そこそこにマイチェンも。

あっさりスッキリスープに...