Shungyo Tatsumi
(旬魚 たつみ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shungyo Tatsumi
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
0857-50-1133 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鳥取県鳥取市弥生町347 |
| 交通方式 |
JR鳥取駅北口より徒歩8分 距离鳥取 485 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 個室は喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.6.27 |
鳥取初日の夜。
1人ディナーで、旬魚 たつみ 鳥取店さんを訪問して来ました。
場所は鳥取駅から徒歩8分程。
たつみさんは地元の食材に拘った人気店です。
予約無しで17:30頃に訪問。
とても明るくて清潔感のある店内。
この日も予約で満席でしたが、19:00までならと言うことでカウンター席へ案内されました。
海鮮系を中心にした豊富なメニュー達。
今回、頂いたのは以下の通り。
・お通し
鯖の燻製、イカマヨ的なもの
・こだわり鮮魚の3種盛り
ヒラメの昆布〆、鯛、ヨコワ(クロマグロの幼魚)、甘エビ。
3種じゃなくて4種ですね。
・鹿野地鶏の塩焼き
地鶏は大山どりと鹿野地鶏の2種類揃っていました。
軍鶏をベースに作出された鹿野地鶏は超肉厚！
弾力があるけどジューシーで、とても美味しい塩焼きです！
サラダがたっぷり添えられているのも嬉しいですね。
・ゴジラエビフライ
ゴジラ海老とは『イバラモエビ』のこと。『オニエビ』とも呼ばれています。
猛者海老とかゴジラ海老とか、強そうな名前の海老が多いですね。笑
身がプリプリでとても甘く、とても美味しいエビフライです！
こちらはたっぷりのサラダ、タルタル、ソースが添えらえていました。
・白イカ一夜干し
地物の白イカを使った自家製の一夜干し。
七味マヨで。
・ねばりっことろろ丼
鳥取特産『ねばりっこ』を使ったとろろ丼。
卵黄、刻み海苔、わさびが乗せられ、海老の頭を使った味噌汁と牛蒡の漬物が添えられていました。
〆にオススメの一品です！
上記にウーロン茶1杯だけ飲み、会計は5,860円。
地元＆旬な素材を満喫出来る素晴らしいお店・たつみさん。
丁寧な接客も印象に残りました。
是非、一度訪れてみてください！