Tottori Tori Tonkotsu Ra-Men Tsubasa
(鳥取 鶏・とんこつラーメンつばさ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tottori Tori Tonkotsu Ra-Men Tsubasa
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
0858-26-5277 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鳥取県倉吉市山根539-14 1F |
| 交通方式 |
距离倉吉 734 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の前に5～6台分 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.11.27 |
倉吉体育文化会館近くにあるつばさ。
twitterの投稿で目にしていましたので、中部での仕事の合間に寄り道しました。
駐車場は店舗の道路を挟んで斜め前の位置にあります。
平日の12時すぎに入店。
先客多数。流行ってる！
近隣に複数のラーメン屋さんがあるのだけど、なかなかの集客具合。
メニュートップにある、ぼんの〜ラーメン(背脂焦がし醤油＋卵黄2ケ)＆ライスをオーダー。
待たされるだろうなと思ったのですが、待ち時間は7分ほど。手際が良いですね。
焦がし醤油の説明の通り、スープからは香ばしい香りが漂う。
やや濃いめの鶏豚骨スープ。
背脂がたっぷりで、コク深い。
中細の麺は茹で加減も良い。
半分ほど頂いたところで、卵黄の1ケを崩す。
麺に絡めて頂きました。
もう一つの卵黄は、オン・ザ・ライス。
スープを掛けて頂きました。
少々ジャンクな感じもありますが、なかなか良かった。
また、出掛けたいなと思います。