朝食からステーキとアワビのお粥 : Sennen Tei

　ハワイ温泉に泊まって、朝から温泉に入ります。
　温泉の後の朝食です。
　窓際の景色の良い席でした。

　バイキング形式でした。
　かなり種類があるぞ。
　とりあえず、慎ましく、これだけとってきました。

　冷たい牛乳がありました。
　食前に牛乳を一杯！
　すごく牛乳らしい、よい牛乳です。

　この会場のメインは、さいころステーキかな？
　柔らかい牛肉です。
　夜だったらステーキコーナーは人だかりがしているのですが、朝はほとんど並んでいません。採り放題です。
　スモークサーモンもたっぷりとります。

　ご飯とコーナーには、アワビのお粥があります。アワビのお粥なんて、生きていてこれまでに食べたことがあったかな？
　味噌汁はシジミです。
　サイコロステーキ、ウインナー、目玉焼き。
　チクワ二種類、なんやったっけ？　出汁巻き玉子です。甘くないのでご飯のおかずになります。

　第二弾は、刺身の漬けをとってきます。
　こちらの地方の醤油を使っているのかな、独特の風味が感じられます。この風味は昨晩の刺身醤油にも出てきましたが、まだ、慣れません。


　ケーキに見えますが、ホットケーキです。
　メープルシロップとジャムを自分で書けます。
　巨大なパンケーキを切ってあります。

　ヨーグルトとフルーツです。

　食後にカフェオレをいただきました。


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　ハワイに行ってきました。初めてのハワイです。
　宿泊は、東郷湖のランドマーク 千年島の一軒宿 千年亭です。
　東郷湖に突き出た島に建っているホテルです。露天風呂と大浴場があります。県民割りでめちゃ安で宿泊できました。

　晩ご飯です。６階の大広間でいただきます。テーブルのスペースがものすごくゆったりととってあります。


　とりあえず、瓶ビール 800円をもらいます。

　食前酒。梅酒です。

　前菜盛り合わせです。

　お刺身盛り合わせ。
　タイ、イカ、エビです。


　鯛のしゃぶしゃぶです。
　固形燃料で熱くなったら、野菜類を投入します。

　ニンジンがカメの形をしています。

　そして、鯛をしゃぶしゃぶしてポン酢でいただきます。


　鳥取和牛の「東伯和牛」鉄板焼です。
　鉄板に牛肉とバターをのせて焼きます。


「東伯和牛」とは
　鳥取県が誇る「鳥取和牛」は「鳥取県内で肥育された肉質等級が3等級以上の黒毛和牛種」とされています。
　「東伯和牛」は、その「鳥取和牛」のなかでも更に希少とされ”東伯郡琴浦町内”でのみ育てられた黒毛和種の牛です。
　「東伯和牛」は鳥取を代表するブランド牛の一つとなっています。
・香り立つ上品な脂の甘み
・旨みが強くしっかりとした赤身
　「一食即解の美味しさ」をお楽しみください


　寿司５貫です。
　エビ、サーモン、イカ、タイ。
　しゃりが多めの寿司です。たぶん、作り置きです。


　食べていたら茶碗蒸しを持ってきてくれました。
　熱々です。


　季節の天ぷらです。大広間で天ぷらを揚げておられます。
　揚げたての熱々がきました。
　天つゆでいただきます。
　黒いのはキクラゲです。キクラゲが出てくるのは珍しいな。


　麺物です。
　茶そばが出てきました。


　のどぐろの塩焼きです。
　ご飯も一緒にもってきてもらいます。

　お吸物にはもずくが入ってました。丸いのは白玉団子です。


　香物です。
　お茶漬けにしていただきました。


　デザートはイチゴのババロアクリームのせです。


　19で大阪から八百屋に嫁にきた仲居の加代ちゃんに聞いたら、千年島って言うのは、百年を越えたから千年島なんだそうです。よくわかりません。


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