Ajiki
(あじ亀)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajiki
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0859-42-4666 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鳥取県境港市栄町80 |
| 交通方式 |
距离境港 532 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
20歳以下お断りです |
山陰旅行の最後の夕食は、境港の味亀さんで頂きます。
予約の際に、普段は日曜休みですが三連休のためお店を開けますとお聞きしました。
約束の時間に伺うと、暖簾が掛かっていません。
でも、扉を開けるとカウンターにお客さんが見えます。
どうやら今日は予約客だけで営業される様子です。
テーブル席に通され、取り敢えず生ビールを4杯お願いします。
お勧めメニューから、ノドグロ、鮪、泥エビの刺身をお願いします。
3種の刺身が大皿で出てきます。
ノドグロの刺身は炙ってあります。
初めてノドグロの刺身を頂きましたが、しっかりと脂が乗っています。あくまでも私の感想ですが、まるで松阪牛の刺身の様です。
鮪の刺身は、分厚くカットされています。
頂くと、しっかりと脂が乗っている中トロでした。
泥エビは、普段は泥の中に住んでいる海老です。
ヒゲやツノは短く、ハサミも小さく、穴の中の生活に見合った身体つきです。
トロリとした柔らかい身が美味しいエビです。
お造りの後には、ノドグロの半身を焼きでお願いします。焼かれて出てきたノドグロのサイズは30cmを超す大きなノドグロでした。
身はシットリと焼いてあり、皮ごと頂けます。
満遍なく脂が乗った、美味しく柔らかい身でした。
スダチの香りも心地良く、料理を引き立てます。
イカ刺しは、短冊にカットされています。
透明なイカで有りませんが、口溶けする位に、新鮮なイカです。
次はうなぎの串焼きです。蒲焼きにされ、表面は焦がしてあります。
頂くと、焦げた表面の下の身は、蒸した様にフンワリと焼かれています。上手に焼いてありました。
産地を伺うと鹿児島産との事。
意外な所で国産鰻を頂きました。
イカゲソのバター炒めは、バターの香りがほんのりと香る料理です。食べ易く柔らかく焼いてあります。
一次会はこれで打ち切りです。
値段を聞いて驚きました。
支払いは1名当たり3500円です。
美味しい魚をお値打ちに頂き、とても満足しました。
ご馳走様でした。