官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
幻の大山黒牛を提供される大山黒牛処 強小亭
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☆炙り牛刺し握り
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☆焼きしゃぶ
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☆中海の海藻恵の紅色サラダ
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☆焼きすき
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玉子の卵白はメレンゲ状
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リブロースを軽く炙ります。
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玉子につけて頂きます。
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一口ご飯の上に乗せたリブロース丼
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☆お口直し
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☆稀少部位3種盛り
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ハネシタ、クリ、ランプの3種類
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☆ミスジのシャトーブリアン 120g 4700円
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厚切りのミスジ肉
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☆鉄板焼き飯
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上にミスジ肉を乗せました。
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☆テールスープ
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☆スパークリングワイン
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☆スパークリングワイン
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☆Panul Cabernet Sauvignon Reserve Oak Aged 2015
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☆自家製ティラミス
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daisen Kuroushidokoro Kyoushoutei（Daisen Kuroushidokoro Kyoushoutei）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5594-1058 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鳥取県米子市角盤町1-60-11 |
| 交通方式 |
汽車 距离富士見町 496 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats （ 1樓/共26席 [4人桌座位×5] [6人桌座位×1] 2樓/共42席 [7~8人圓桌座位×3] [4人桌座位×2] [10人包間×1]） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 15名~26名顧客可包租1樓樓層 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※使用包間時可使用雪糕 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場，立體，平面停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
1樓的座位可以推嬰兒車。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.10.13 |
| 電話號碼 |
0859-30-2989 |
大山黒牛処 強小亭さんに夕食を頂きに行きました。
今回、山陰地区を訪問したのは強小亭さん目当てといっても過言ではありません。
大山黒牛は現在、日本に僅か130頭しか存在していません。
更に月にたった2頭しか出荷されません。
その幻の大山黒牛のうち75%が、こちらのお店のシェアとの事です。
富士見町駅から徒歩7分程度です。
1階と2階にテーブル席が合わせて65席用意されています。
高級感焼肉店といった上質な空間です。
訪れた日は予約客で満席の状態でした。
事前に予約しておいて正解でした！
■頂いたお酒（2人分）
☆スパークリングワイン（グラス）×2
☆生ビール 600円×2
☆Panul Cabernet Sauvignon Reserve Oak Aged 2015
赤ワインをボトルで頂きました。
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
■頂いたお料理（1人分）
コース料理とアラカルトが用意されています。
せっかく鳥取に来たので、一番高いコース 6800円をお願いしました。
追加でタンをお願いしようとしたところ、残念ながら売切れていました。
月に2頭の出荷量でしたら舌は2本しかないので、そりゃ即完売でしょうね。
☆炙り牛刺し握り
マルシンの握りです。マルシンは、もも肉の中心部位です。
柔らかく旨みが感じられます。
☆中海の海藻恵の紅色サラダ
☆焼きしゃぶ
外ヒラを軽く炙って頂きます。
☆焼きすき
リブロースを軽く炙り、玉子につけて頂きます。
玉子の卵白はメレンゲ状となっています。旨い！
少量のご飯を持って来て頂き、リブロース丼にして頂きました。
たまりませんね！至福の一時です。（笑）
☆お口直し
☆稀少部位3種盛り
ハネシタ、クリ、ランプの3種類でした。
ハネシタが一番脂が乗っていて美味しかったです。
☆ミスジのシャトーブリアン 120g 4700円
こちらを追加で注文しました。整形された見事なミスジ肉です。
（シャトーブリアンと名乗っていますが、そもそもヒレとは部位が異なります。）
厚切りカットされたミスジ肉とガーリックライスの相性は抜群です！
☆鉄板焼き飯
☆テールスープ
☆自家製ティラミス
☆コーヒー
大山黒牛は大山の伏流水を飲ませ、ストレスなく飼育しています。
サシがあるのですがしつこくなく、食べていても全く胃に持たれません。
お肉の見ため以上に噛みしめると旨みを感じます。
甘みと濃厚な旨みが凝縮された絶品大山黒牛ですね！
接客して頂いた男性の方の応対も非常に良かったです。
この後にお勧めのお店やバーも色々と教えて下さいました。
米子にあるとは思えない洗練されたお店です。
お代と味わいから考えると、東京の人気焼肉店にも全く引けを取っていません。
ここ3、4年で全ての都道府県を巡りました。
私が訪れた中でも、特に米子と高松の衰退に心を痛めていました。
全国の皆さん是非、大山黒牛を食べに米子へいらして下さい。美味しいですよ！
（全く地元でも、お店関係者でもありませんが・・・。苦笑）