Hyokkori Hyoutan
(ひょっこりひょうたん)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hyokkori Hyoutan
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0859-28-6513 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鳥取県米子市大篠津町3011 |
| 交通方式 |
JR 車 距离大篠津町 17 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター５席、テーブル１５席(詰めれば)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 11:30～14:00まで完全禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 ５台(程と思います) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
大篠津駅のほど近く、以前は喫茶店があった場所です。
お店ができた頃から気になっておりましたが、「隠岐風そば」の幟が出てから、行きたいと思ってました。
隠岐の蕎麦すら食べたことがないのですが、地域名が付くと食べたくなりませんか？
お店に入ると、靴を脱いで店内へ。
席は座敷にありますし、座敷脇にカウンター席もあります。
メニューを見ましたが、はじめから決まってましたので、すぐに注文しました。
●隠岐風そば ８００円
お蕎麦に、おにぎり＆漬物のセットメニューです。
胡瓜の浅漬けは、意外とおいしかったです。
おにぎりは、炊き込みごはんでした。
蕎麦は「岩海苔がたっぷり」と書かれていました。
でも、岩海苔はたっぷりとまではいかないです( ;∀;)
乾燥岩海苔で、出汁に浸かると縮みますから、量を加減しながら蕎麦と合わせていただきました。
蕎麦の汁は、出汁と魚（鯖？）を煮込んだもので、味がほのかにします。
蕎麦は黒目のタイプで、市販品の感じではあります。