スイーツビュッフェ「アドヴェント・クリスマス」（2020.11）
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ラズベリームース@ラズベリームース、ミルクムース、ベリージュレ、シロップで浸したショコラジェノワーズ
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苺のショートケーキ@ホテルメイドではないような…？
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ピスタチオムース@粒入りのピスタチオムースの中に塩気あるチーズムース、ベリージュレ、グリオットチェリー、ボトムはショコラ生地
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グラスデザート
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苺ムース
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ティラミス＠コーヒーゼリーにマスカルポーネ
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キャラメルプリン＠なめらかプリンにゼラチン質なカラメル
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洋梨のムース＠ココアクッキークランブルに洋梨ムースとコンポート
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フォレノワール＠ショコラジェノワーズ・ダークチョコムース・ダークチェリー
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小菓子
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シュトーレン＠厚めの粉砂糖がけが好印象
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マドレーヌ＠柑橘の香り・フィナンシェ@アーモンドプードルとバターのじゅんわり
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和栗モンブラン＠製作中
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和栗モンブラン＠完成
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フランス栗モンブラン＠製作中
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フランス栗モンブラン＠完成
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フランス栗モンブラン
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ブリュレショコラ
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チキンフリット ブラックペーパーとチーズ風味、フライドポテト
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チキンフリットとフライドポテトはすでにセットされているものを取るようになっていました
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卵サンド
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ラズベリームース、苺のショートケーキ、ピスタチオムース
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ラズベリームース＆ピスタチオムース＠断面
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ブリュレショコラ
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フランス栗モンブラン
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和栗モンブラン
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和栗モンブラン、フランス栗モンブラン
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和栗モンブラン＆フランス栗モンブラン＠断面
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軽食
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卵サンド
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コールドドリンク
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ホットドリンク
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販売用ケーキ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kafe In Za Paku
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|---|---|
| 類型 | 西式自助餐、牛排、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
076-495-1112 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市大手町2-3 ANAクラウンプラザホテル富山 1F |
| 交通方式 |
富山地方鉄道 距离國際會議場前 47 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
116 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
・駐車場は隣の富山国際会議場を利用(地下連絡通路で接続)、満車時は市営総曲輪、市営城址公園などあり。 |
スイーツバイキング愛好家＠甘子の
ANAクラウンプラザホテル富山のクリスマススイーツビュッフェ♪
※下記は私の利用時のシステムです
♦️開催 2020年11月21日(土)･22日(日)･23日(月祝)
♦️時間 15:00〜17:00(L.O.16:30) 120分制
♦️料金 大人 ¥3,200 / 小学生 ¥1,800 →公式Instagramフォロー＆ハッシュタグ付けで20%off
♦️ラインナップ
【実演】3種
和栗モンブラン／フランス栗モンブラン／ブリュレショコラ
【スイーツ】11種
ピスタチオムース／ラズベリームース／苺のショートケーキ／洋梨のムース／フォレノワール／苺ムース／ティラミス／キャラメルプリン／シュトーレン／マドレーヌ／フィナンシェ
【軽食】4種
チキンフリット ブラックペッパーとチーズ風味／フライドポテト／卵サンド／ミネストローネ
♦️フリードリンク
ホットコーヒー／アメリカン／アイスコーヒー／紅茶各種／ハーブティー各種／ほうじ茶／緑茶／オレンジ／アップル／ウーロン茶
✔ホテルのスイーツブッフェイベント
✔ブッフェ台からセルフサービス
✔セルフフリードリンク
✔すべて小分け。トングの使用なし
✔実演はモンブラン食べ比べ
ANAクラウンプラザホテル富山で11月の3連休に開催されたスイーツビュッフェ
テーマは「アドヴェント・クリスマス」
キリストの到来を待つ時期を指すアドヴェント（待誕節）をイメージした少し早いクリスマスイベントでした✨
見た目では種類はやや少なめに感じましたが、とにかくメインスイーツのクオリティが高く、実演のモンブラン2種と丸く可愛いピスタチオとラズベリーのケーキが秀逸✨✨
満足のできるケーキがあると全体的に印象もアップします❣️
2種のモンブランは目の前で製作。出来たてを味わえました。
作り置きと違って土台のサクサク感。しぼりたてクリームのコントラストが絶妙な魅力です(*´Д`*)
日仏の個性もハッキリ違っていてバッチリ！
★フランス栗モンブラン・・・ラム酒が香るモンブランクリーム、中はクレームシャンティ、ボトムはメレンゲ。クルミの糖衣がけ添え。メレンゲの食感とクルミが光る☆
★和栗モンブラン・・・ほうじ茶の香りのモンブランクリーム、クレームシャンティ、栗の渋皮煮、ボトムはパイ。ほうじ茶が香しい〜
丸いフォルムに赤緑クリスマスカラーが鮮やかな2種のプチガトー
中の構成もバイキング用とは思えぬ秀作です✨
★ピスタチオムース・・・粒入りのピスタチオムースの中に塩気あるチーズムース、ベリージュレ、グリオットチェリー、ボトムはショコラ生地。凝った構成
★ラズベリームース・・・ラズベリームース、ミルクムース、ベリージュレ、シロップで浸したショコラジェノワーズ。なぜか桜風味を感じましたが入ってないようです
このモンブランと2つのケーキはボリュームも満点で、販売品と遜色なく本当に贅沢でした♪
他にシュトーレン、マドレーヌ、フィナンシェなどの焼き菓子も◎
グラスデザートはあまり印象に残らなかったかな。ショートケーキは、、、(謎
軽食は少ないけどスープからつまめるものと気が利いていて、お口直しに嬉しい
サラダがあったらより女性うけが良いかも（自分が食べたいだけ）
スイーツブッフェはわりと頻度高く開催されているようで、メインスイーツはネット上で拝見するたび美味しそうだな〜と都度気になっていたので訪問できてよかったです(*´ω`*)
インスタ投稿の割引は20%と高いので、地域共通券とあわせてけっこうお得に利用できました。
投稿割引は毎度あるみたいなのでできる方はおすすめします♪