餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yanaginoshita Suehiroken
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
076-421-7019 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
富山県富山市総曲輪4-6-9 |
| 交通方式 |
從JR富山站徒步15分鐘或搭乘Sunrum・BUS富山地方鐵路Sunrum富山環狀線 (路面電車) 大型購物中心電車站下車即是富山地鐵巴士總曲輪 (崇川) 巴士站徒步約3~5分鐘 (“大型購物中心”沿線) 距离大手MALL 27 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （iD） |
座位、設備
| 座位數 |
71 Seats （ 有吧臺5個，有桌子30個，有小客廳36個） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近鄰的指定投幣式停車場·市民廣場停車場 (提供30分鐘服務券) |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
席子房間裡也準備了孩子用的椅子。 |
| 網站 | |
| 備註 |
可以使用手機錢包ID |
| 店鋪公關 |
富山拉麵的起源 成立於昭和6年，從柳樹下的一個攤位延續了83年 手工製作的中國蕎麥面
1931年第一代夫婦 (現在是第三代)，從路邊攤創業，自古以來被顧客親切地稱為“柳下”。從開業當時到現在，一直保持著不被時代潮流所左右，揉和、拉伸的工序是真正手工制作的手打面，和用雞骨和小雜魚幹熬出的清淡的湯的風格。我想這是多年來受到很多顧客支持的理由吧。每天早上根據當天的情況，調整小麥粉，鹽，鹽水和水溫，制作出滑溜溜的，粘糯的手搟面，追求特有的口感。湯是用頂級的小雜魚幹和新鮮的雞骨架做出來的，以 |
富山再訪の旅
お昼はいちおう食べたんですが、なんかちょっと物足りない。
そうだ！ あそこ行こ！
以前行ったような 行かなかったような…
あまり記憶がハッキリしません。
でも熱心なファンがいる末弘軒。
ここは一度行っておこう！
店名には柳の下と付いてます。
昔からあったっけ？
お店の玄関の上の方に、柳の下の屋台から始めた
と、書いてあります。
なるほど！
中に入るとパラパラとお客さんがいます。
女性客が多いですね。
いろんなメニューがありますが、なんといってもココの名物はワンタンメン。
並盛りを一つ注文。
それほどかからずに来ました。
まずはスープ
優しい味わいですね〜
醤油ベースですが、とてもまろやか。
身体に染み込んで行くようです。
では麺を。
あー スープにピッタリ！
細めのストレートですが、コレ以外の麺は合わないだろうなあ。
そしていよいよワンタン。
レンゲですくうと逃げていく。
フワフワトロトロのワンタンです。
具はけっこう小さいのですが、それが良く合ってる感じ。皮を食べさせるワンタンですね。
口の中でトロトロととろけていく。
ああ まさにハゴロモのような食感！
食べるというより啜るワンタンです。
ああコレもスープにピッタリ。
チャーシューも良く合っておりまして、すべてバランスを損なわないよう良く計算されているように思われます。
なんで今まで来なかったんだろう。
思うに若い時はこの優しさが物足りなかったのかも知れませんね。歳を取ってちょうど良くなったのかな？
また一つ、富山に来たら絶対食べるべきものが出来ました。
ごちそうさまでした〜♫