餐廳資訊
細節
| 店名 |
Owara Tama Ten Hompo
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
076-454-3073 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
富山県富山市八尾町東町2227 |
| 交通方式 |
距离越中八尾 1,682 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
富山市にある和菓子店。
越中銘菓おわら玉天というお菓子を主力商品とする。
おわら玉天は、和菓子の1種。
越中銘菓。
鶏卵、砂糖、寒天、紛米、清酒から作られる。
泡立てた卵白に寒天と砂糖を焼き上げたもの。あわゆきに似ている。
ふんわりとしていながらも弾力がある点は、マシュマロっぽく、色もそれに近い。和風マシュマロ、という事か。不思議な食感のお菓子で、和菓子とは思えない。
かなり甘さのあるお菓子。
テフロン加工フライパンで軽く焼くと、作り立ての食感に近くなるという。
おわら玉天という菓子自体は、複数のメーカーが提供しているらしい。