店名 |
Uehara(Uehara)
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
076-465-1330 |
可供預訂 | |
地址 |
富山県富山市婦中町分田142-5 |
交通方式 |
距离婦中鵜坂 1,596 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
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禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
本当に住宅街の中の普通の民家、というかこないだ建てた新築住宅、に入っていく勇気が必要です。テーブル席と更に奥の座敷席があり、我々は座敷にしました。冬は薪ストーブのあるテーブル席の方が暖かいのでしょうね。
玄そば(限定10食)を頼みましたが、今日は打ってない、とのことでメニューに「王道」とされている もりそば(800円)をそれぞれ頼みます。
蕎麦は手打ちらしい透き通ったこしのある麺。ザラッとした表面がいい感じです。汁は辛口。これにかなり辛い大根おろしの薬味を落とすと、きりっとしたもりそばの風情が立ち上がります。普通の新築集宅、で食べる域を超えてなかなかのものです。
次回は是非 玄そば に挑戦したいものです。