レアに限る！
あけましておめでとうございます♪
富山のお正月は、快晴でとても立山連峰が綺麗に眺めることができました！
いつみても素晴らしい大自然の芸術ですね！
いつもわたくしのレビューを見ていただき本当にありがとうございます(^^)
2016年も皆様に楽しんでいただけるよう食べログ活動がんばります！またまた、よろしくお願い申し上げます。
お肉お肉大好きなponchunは、こちらのお店で初体験のお肉をいただくことができました！
すず屋さんは、豊田の大都会(映画館)の通り沿いにあるお店で割と分かりやすいです。
名前の通り、ステーキを思いっきり味わえるお店みたいで、行くと決まってからワクワクの気持ちが高まり続きずーっとホームページを閲覧しながらこの日を待っておりました。
ホームページをずーっと見ていたので、メニューはもう決まってます。
「ヒレ」‼︎
ヒレのコースをオーダーしましたよ。
考えていなかった「焼き具合」。
普段、ミディアムレアばかりだったので(焼き具合を聞かれないお店では勝手にミディアムレア焼き)今回もそうしようとしたら、いつもこちらのお店を利用される方のオススメでレアがいいとアドバイスを頂き、この際レアなんて食べることないからレアでオーダー。
ちょっと不安。だってレアってレアだよ！
生肉好きだけど、レアってどうなの？と頭の中は不安だらけ。
ステーキが来るまでの間は、前菜やサラダが運ばれ、別オーダーで肉シュウマイが。
こっこれは、美味しいー♡
えー、これなんちゅうまいがけ⁉︎(なにこれ！こんなにも美味しいの⁉︎)
この肉シュウマイでレアも美味しい違いないと勝手にスイッチ笑 不安飛んでっちゃった。
・前菜
スモークサーモンのマリネ
・サラダ
トマトと千切りキャベツとキュウリのサラダ
・豆腐とえのき茸のお味噌汁
・ご飯 量の変更可能
・デザート
バニラアイスとりんごのコンポート
・ステーキ
今回はヒレ200g。添え野菜は、北海道産ジャガバター、パプリカ、ブロッコリー、コーン
焼き具合レア。お肉の表面2ミリほど焼き色つく程の焼き具合で、中は綺麗な赤ピンク。
血の気というか、臭みがなく、ブルンブルンの食感で美味しい！しっかり噛み応えは有りますが、噛み切れるので嫌な筋感はない。
口の中で、ブリンブリンとしてるのが分かる！これがレアの特徴なんだと実感しましたし、ヒレみたいな厚みのあるステーキはだからこそレアが1番合う気がします。
ロースでもレアがオススメと言われましたが、それなりに厚みのある1ポンドぐらいのお肉ならレア感を楽しめるのではないかと思います。
初めての食感に驚きと美味しさの発見ができて嬉しい！
これからは、レア焼きが癖になりそうです☆
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suteki Suzuya
|
|---|---|
| 類型 | 牛排 |
| 預約・查詢 |
076-438-4828 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市豊田4603 |
| 交通方式 |
富山地鉄バス 豊田本町(とよたほんまち)バス停から徒歩約3～5分 距离新富山口 1,121 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ カウンター8席、テーブル20席強） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
会社のイベント終了お疲れ様＆会長お誕生日おめでとう会にすず屋さんを選んだのは、私だ！
・黒毛和牛ステーキセット5300円
サーロイン200g、おつまみ、ビール(またはライス)
私は、ウェルダンにしてもらいました。
本当はレアが良かったのですが、生焼きは食べられないので、しっかり焼いてもらいましたが、柔かーい(^^)
しっかりお肉に味がついてるしサーロインの脂身も甘くて美味い！
添え野菜は、じゃがいも、コーン、ブロッコリー、人参
サラダはサーモンオニオン。サーモンも生なので今回は我慢。
最後のデザートに
・トロピカル杏仁 480円
とろプル杏仁にパインと苺、スイカ、みかん、バニラアイス、金箔がトッピング。
杏仁豆腐はトロッとして良い固まり具合！
美味い！
とにかく美味い！