官方消息
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Torattoria Viba Ra Vita
(トラットリア ヴィバ ラ ヴィータ)
気になっていたイタリアン
明日は家内の誕生日、家内とディナーを採る予定なのでこの店を候補に挙げ事前にランチで訪れて見ました、中に入ると厨房の前にカウンターがありやけに狭い店だな！が第一印象でこれは記念日には不向きかなと思ったら、案内された奥には4人掛けが3テーブル、2人掛けが3テーブルありました、オーナーシェフと女性店員2人で切り盛り、僕と同時に予約のカップルが二組入店、料理は「定番パスタ スパゲティ、豚肉の田舎ラグー1080円」、まず出されたのは豆とキャベツが入った熱々スープ、パン、野菜サラダ、そしてメインのスパゲティ、スープは濃いめが好きな僕にとっては薄味過ぎ、スパゲティは芯があり固過ぎに感じた、好みも有るだろうが僕はそう感じた、中の豚肉ラグーは良い味が出ていてGood、ま、及第点という事で明日夜4500円コースの予約をお願いがいして店を後にしました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Torattoria Viba Ra Vita
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、義大利麵、餐吧 |
| 預約・查詢 |
076-413-7166 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市安田町3-14 |
| 交通方式 |
富山駅南口から徒歩約10分 距离新富町 184 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、夜はパン代１人２００円 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ カウンター6席 テーブル22席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台分 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2002.7.20 |
| 備註 |
・コースは要予約。 |
昨日、ランチで伺いディナーの予約して訪れました、今晩は予約客のみで満席の案内が入口ドアに掛けてありました、人気が有るのかな？注文したのは4,500円のコース、ドリンクは僕がノンアルコールのアランチャータ480円、家内はレッドオレンジジュース400円です、料理は写真のディナーメニューの「オリーブの肉詰めフリット」と「ゴルゴンゾーラチーズのムース」は美味かった、次のカルパッチョは可もなく不可もなし、次の蕗の薹と温製アスパラのサラダとポカッチャ(パン)、暖かいアスパラサラダも中々美味い、次に出たのはアサリのスパゲティ、やはりスパゲティは硬く感じた、家内に聞くとこんな物だそうだ、僕だけがそう感じるようだ、味はGood、メインは和牛のワイン煮込み、ナイフを入れると崩れてしまう、とても良く煮込んである、これもまあまあ美味いがワインが効き過ぎの感あり、最後はイチゴのマリネとヨーグルトのジェラート、ジェラートはとても美味かった、オーナーシェフはなかなか料理への拘りは強いようだがおもてなしと気配りをもっと追求すれば高ポイント獲得だ。