評論列表 : Sushi Masa

夜は寿司だろう。ステイ先から近いこの店に。

例年この時期は魚の種類が苦しい。おまけに今年は白海老が記録的な不漁でさらに厳しい。

なので、もちネタのつまみ何点かと、最後に看板の富山湾鮨を。酒...

お刺身盛り合わせ
岩ガキ
太刀魚塩焼き
富山湾寿司
日本酒いろいろ

富山でお寿司。
富山の日本酒も数多くあり、飲んだことのない銘柄から楽しめました。
富山湾寿司には、不漁という白海老...

雰囲気がいいですね。常連さんも一見さんも相手にしてくれます（笑）

牡蠣の昆布焼き、鯛の潮煮、握りはバイ貝、ウマヅラハギ、昆布締めのまとう鯛、のどくろ炙(季節とはズレているけれど暖かいので獲れるそ...

富山には国際会議場で開催された学会参加で来訪し、会場近くで食べログのスコアの高いお店をチョイス。

父の実家が富山県内だったので、魚の旨さは知ってましたが、このエリアには縁がなく初来店。結論を先に...

富山湾寿司発祥の寿司店です。
外観は小さなお店で、夜は地元の方で賑わっています。
富山湾寿司は、富山湾で水揚げされるネタのみで、訪れた４月はホタルイカ、白エビなどが旬で絶品でした。
白エビの天ぷ...

ランチ限定の握り定食は寿司9貫、細巻き、いなり寿司、煮物（この日は白子）、味噌汁がついて1,650円と大変お得。
地酒はもちろんのこと、IWAやクラフトビールなども置いていて、お酒も楽しめそうなお店...

「天然の生簀」として有名な富山湾、その魚を集めた富山湾鮨発祥のお店だそうです。
今回はそのお店でコース料理をいただきました。
お寿司は当然、天ぷら・茶碗蒸し・お刺身・塩焼きなど、お魚のありとあらゆ...

日曜日富山から関東に帰る直前に行きました。
旅の締めくくりとして最高の富山湾の寿司でした。
新鮮なネタで日本酒も美味しい。
特にかに美味しかった。値段もお手頃で最高でした。
駅からは距離がある...

富山市一番町地内の千石町商店街（千石モール）にある老舗のお寿司屋さん。
２０１１年に誕生した富山湾鮨はこのお店の先代が考案者のお一人とのこと。
平日の開店直後に訪問すると先客なく貸切状態、先代の息...

出先の夕食タイム、せっかくだからキトキトのお魚を楽しみたいと、和食系でググってみると、お寿司屋さんがヒット。居酒屋は前回トライしたしで、電話で確認後、新規開拓で入店。歩いても割と近かったしね。

...

富山湾鮨のセットをいただきました。
鰤の握り、黒むつの炙り握りがとても美味しかったです！！
白エビの軍艦も、生姜の量が絶妙で生姜のにおいが勝ることもなく、白エビの磯の香りとのバランスがちょうど良か...

名古屋･富山間は、バスの方が利便性が良い。しらさぎ4時間10分に対し、バスだと3時間40分。運賃半額。

旅先へ行く時は、食べログ検索し過ぎて、どこに行くか迷ってしまう。そんな時強い...

知り合いの紹介で訪れました。富山市のお寿司屋さんとしては、老舗で有名店のようです。芸能人もたくさん訪れているみたいですね。少し前になりますが、中条あやみさんが富山湾鮨のキャンペーンで撮影されたのは、こ...

出張で富山を訪問して、ランチにお邪魔しました。

北陸は、お寿司が美味しいと聞いていたので、あらかじめリサーチしておきました。

こじんまりしたお店でアットホームな感じ。
早速握りを注文しま...

一品料理は美味しかった。
ホタルイカのお刺身は絶品。
ただお寿司のシャリが私には柔らかすぎてイマイチだった。

適度にほっておいてくれる感じがとても心地よかった。お酒2合飲んでお会計は5,500円でした！

大将がおしゃべり
味はおいしいが、単品だと高い

18:30からカウンターで一人飲みながらお邪魔しました。
ひととおりツマミ食べながら生ビール、日本酒、焼酎。
ツマミはどれも美味でした。

一言。
滞在2時間弱、注文以外、一切の会話無しでお...

何時もなら¥1500位の紅ずわい蟹。今日は¥2500。
ジャンボです。
２人で黙々と食べました。
白子の天ぷらも旨し（≧∇≦）

寿司正 おまかせにぎりをオーダー。
15貫をペロリといけるボリューム。
もっと旬なモノが食べたかった。