クラシックスタイルのフレンチでしょうか◆
ホタテのポワレ ビーツなど添え
テーブルセッティング
蟹のムース、ウニのジュレ
蟹のムース、ウニのジュレ
パン
パン
パン
ホタルイカのサラダ バルサミコ酢
ホタルイカのサラダ バルサミコ酢
ホタルイカのサラダ バルサミコ酢
ホタテのポワレ ビーツなど添え
サーモン、キャビア、蕪のスープ、パプリカのスティック
フォアグラ、オレンジ、いちごなど
フォアグラ、オレンジ、いちごなど
フォアグラ、オレンジ、いちごなど
的鯛、きのこ
熊本地鶏
奥飛騨原水
バナナとショコラのブリュレ、マカロン、リンゴと何か(失念)
店内
店内
店名 |
Le Jardin des Sens(Le Jardin des Sens)
|
---|---|
類型 | 法式料理 |
預約・查詢 |
076-422-2244 |
可供預訂 |
僅限預約
アレルギー、苦手な食べ物をお伝えください |
地址 |
富山県富山市白銀町6-23 パークサイド白銀1F |
交通方式 |
富山地方鐵道富山市內線荒町電車站徒步5分鐘 距离荒町 191 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、VISA、Master) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
サービス料10% |
座位數 |
34 Seats ( 50人 (立食時)) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 有半個單間 |
包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 免費停車場4個車位,附近停車場的優惠券 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
關於兒童 |
有兒童菜單 (包含午餐時間) |
網站 | |
店鋪公關 |
since1991沉穩的空間,富山灣的山珍,山的恩惠,讓您幸福無憂
[概念] 地下水從北阿爾卑斯山的立山山脈流向富山灣。生產者在四個季節精心打造的食材,無不得益於此,色、香、味、人的感受。以法式料理等多種烹飪技術為基礎,結合富山的飲食文化,發揮出更多的風味,將富山的四個季節呈現在盤子上。 |
2011.冬 お邪魔しました。
●店舗は・・・・・・
路面電車の荒町電停の南東。 だいどころ屋から結構近いところ。
地図を見ると迷うことはないでしょう。
マンションの一階の南側。隣は大きめの児童公園。
店内はテーブル席のみ。結構広め。
バルーンシェードのカーテンなどが印象的な店内です。
●モノは・・・・・・
10000円のコースを注文、会計を見ると、別にサービス料10%と消費税を要するみたい。
訪問時、若干の体調不良で(前日、だいどころ屋 他でで食べ過ぎたのが一番の原因だが^^;)、
パンを思う存分食べられなかったりだったので、今回は各皿の詳細と評価は無しで。
一番印象に残ったのは、蕪のスープの中にサーモン、キャビア、ネギの細かいの?と、
パプリカのスティックが乗った皿。
繊細さ、絶妙の塩っ気を感じたが、パプリカのスティック、見た目はポッキーみたいで、
なんだこりゃと思ったが、他の具材と一緒に食べてみると、味が劇的に変わった。
それも、まったく違う方向ながら絶妙の味に。正直、これはちょっとびっくり。
あと、パンは、きちんと暖かい状態で供されて、粉のしっかりした風味と、
程よい甘さがあって、かなり良いパンでした・・・・が、当日は体調不良で2個しか食べず(;;)
(関西のフレンチのパンも、この水準のパンを普通に出せよと思ってしまう。。。。。)
全体的な傾向は、やや重厚なクラシックっぽい印象を持った。
●接客は・・・・・
当日は、客が私だけだったせいか、マダム一人でした。
マダムはルーマニアの御方でびっくり。
総評
前日、魚やらケーキを鱈腹食べた私が悪いのですが、10kのコースは結構量が多めで、
体調が万全だったときに訪問したかった(;;)
なので、3.5kのコースで、どれぐらいのが出てくるか試してみたい気持ち。