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またまた食堂呑み 塩苅食堂
最近すっかりはまっている、塩苅食堂さん。
やっと顔と名前覚えていただけとようで、いろいろお話させていただくようになった。
なんせネイティブな富山弁なんで言ってることの半分以上が理解できないことは内緒。。
ということで、今日もお邪魔した。
あんまりネタがないよーとのことでしたが、呑めればいいんですよ。
キープしている焼酎から。
あてはまず枝豆
続いてひじき
ええんです。こんなんで。
こういうあてがいいんです。
そして富山といえばのサスの昆布〆
イヤー居心地よく酔わせていただきました。
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食堂の自家製麺 塩狩食堂 富山
この辺りをぶらぶらしていると塩狩食堂さんの前を通った。
そういえばラーメンがうまいっていう話を何回かきいたような。。。
すると自家製麺の文字が。。。これは入ってみようということで入店。
店内ほぼ満員。
ちょっと驚く。
真ん中のテーブルに相席させてもらう。
メニューは丼ものや麺類。いわゆる典型的な食堂のようだ。
普通にラーメンをお願いする。
しばらく待って着丼。
なるほど自家製麺をうたうどおり、こしがあって麺がうまい。
スープもあっさりしながらしっかり旨みがある。
うまい。
がっかりすることが多かった富山で意外なところでうまいラーメンにであった。
ところで周りを見るとメニューにないアテでみんな呑んでいる。
どうなってんの？
呑めるの？
帰り際にたずねるとなにやら常連相手におまかせのアテで呑めるらしい。
うーん、これは是非再訪しなければ。
食堂呑み好きの血が騒いでしまった。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiokari Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
076-421-6520 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市梅沢町1-5-15 |
| 交通方式 |
コミュニティバス「まいどはや」清水町ルート 中央小学校前バス停から徒歩１分 距离廣貫堂前 322 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ テーブルのみ(4席x6)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 お店から北側約３０ｍに４台（看板有） |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
・出前有り。 |
富山ではどんどん外食、外呑みが減ってきている。
まず値段が高い。
これにつきるかな。。。
北陸にいてると食べ物おいしいでしょ？なんてよく聞かれる。
まっ、確かに悪くないけど値段が高いので、この値段ならうまくてあたりまえ。
まずかったら暴れるわ！ってレベル。
てか値段考えるとたいしたことないよなというのが1年住んでの正直な感想。
そんなことを思いながらも、こちらだけは別。
特にすごいものなんかは出ないけど、普通にうまいものをあてにして普通に飲ませてくれる。
自分は料理ができるので、単身でも家庭料理に飢えるということはないが、このまったりしたゆるい雰囲気がつい足を運ばせる。
ちょっと汗をかいたので今日はビールからいただきましょう。
例によってあては完全におまかせ。
小アジの南蛮漬け
さっぱりとおいしくいただけます。
この酸味がスターターとしてぴったり。
つぎはにくじゃが。
そして、おさしみ
ここで焼酎へチェンジ
ふつうにおいしい。
こういうのがいいんです。
さんまも焼いてくださいました。
ごちそうさまでした。