餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiokari Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
076-421-6520 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市梅沢町1-5-15 |
| 交通方式 |
コミュニティバス「まいどはや」清水町ルート 中央小学校前バス停から徒歩１分 距离廣貫堂前 322 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ テーブルのみ(4席x6)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 お店から北側約３０ｍに４台（看板有） |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
・出前有り。 |
2020年7月
富山市内でお昼ご飯時をむかえて、どこかに食事処はないものかと、路地をのぞき込む。
白地のシンプルな看板が掲げられている周辺に数台の駐車車両が見える。
『塩狩食堂』を発見し、早速入店。初訪問となる。
店内は、昭和なレトロ感溢れるゆったりと時間が流れているような雰囲気。テーブルが8卓ほどか並んでいるが、いづれも来客により埋まっている。地元の方々が多いのか。
店内の壁には、メニューが掲げられている。その中から『もつ野菜ラーメン』(税込み950円)を発注する。
10分ほどで出品される。大きなラーメンどんぶりに全体的に色白な品。
スープは、塩味。角がなく適度な薄味で優しい塩スープ。
野菜はもやしやネギを中心にたっぷり盛られている。
モツは、柔らかく煮込まれており食べやすい。煮込まれたことにより独特な臭みは消え、モツのうま味だけが残っている。このうま味がスープのうま味を増しているのだろう。
レトロで渋いお店、何故『塩狩』なのだろうと思っていたが、店内に表示された食品衛生の札をみると『塩狩さん』のお名前そのものであった。
チャンスがあれば、皆さんが注文されていて人気だった『チャーシューおにぎり』も食しに再訪問したい。