餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiokari Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
076-421-6520 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市梅沢町1-5-15 |
| 交通方式 |
コミュニティバス「まいどはや」清水町ルート 中央小学校前バス停から徒歩１分 距离廣貫堂前 322 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ テーブルのみ(4席x6)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 お店から北側約３０ｍに４台（看板有） |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
・出前有り。 |
朝に松之山温泉を出て、この日は金沢まで向かう予定。途中、昼に食べに行くべきお店をいろいろ調べては検討した結果、某口コミ投稿サイトのランキングは頼りにせず、地元民に昔から愛されていそうな、それでいて自家製麺という麺類中心のお店がヒットしたので行ってみることにした。実は、前日まで、全くノーマークでもあった。なんちゅうても、ノレンが「ラーメン・うどん・そば」である。ええ感じやん。店内、かなり混んでいる。学校の保健室にあるみたいなパーティションは昔からあるのか、はたまたコロナ対策か？店内の壁には献立表の一覧に加え、朱囲みの短冊がズラッと並ぶ。何をいただくか、迷いに迷った結果、なぜかラーメン定食を選ぶことにした。同行者はもつ煮込みうどんを選択。暫し待つ後出来上がってきましたラーメン定食。トレイの上に定食一式とともに、串揚げにかける用のソースも一緒に持ってきて下さった。スープは鶏ガラベースのあっさり醤油味。清湯というほどに透明感はない。なんと云っても、特徴的なのはこの麺。なんだか、カップヌードルっぽい感じさえある軽い食感が面白い。自家製麺で、こんな麺を作るレトロな食堂…自分の生活圏には、無いよなぁ。定食のゴハンはけっこう多め。全部食らうと、もうマンプコですわ。一方、同行者注文のもつ煮込みうどん。鍋焼きウドン風に出来上がってやって来る。一見、ナルトのように見えるのは実はナルトではなく「巻かまぼこ」のようだ。ラーメンのカップヌードル的軽い感じとはまたちがって、うどんの方は、まあ普通というか、サヌキティックな食感ではなくって、京都や大阪で昔からあるうどん的な感じの食感だという。そして、もつ煮込みの量がハンパなく多いので、ラーメン定食のゴハンのおかずにちょっと分けてもらった。
と、こんな感じで非常に面白い地元民御用達レトロ食堂探訪だった。
後でわかったことに、このお店、なんでも京都出身の某有名ヴァイオリニスト御用達のお店でもあるそうな。