鶏醤油ストレート～比内地鶏～。
幹線道路沿いに昔からあるラーメン屋さん。
パッと見、ラーメン屋さんとは気づきにくい建物です。
土曜日の12:30頃に来訪しました。お店の方は店主男性お一人。
お客様も男性お一人様が３組ほどおられました。 皆さん食べるメニューが決まっているのか
早々に注文されていました。（常連さんかな？）
・ 鶏醤油ストレート～比内地鶏～（950円）
・ 醤油（吉備鶏）（850円）
・ 生醤油和え玉（220円）
「鶏醤油ラーメン～比内地鶏～」
鶏油が効いたスープにつるつるのストレート麺。 トッピングはチャーシューとメンマ・
斜め切りネギ・ほうれん草が乗っています。
くどさが全くないスープは、飲みやすくストレート麺に良く絡み美味しかったです。
「醤油吉備鶏ラーメン」
パッと見、鶏醤油と見分けがつかない感じですが、スープがはっきり違いました。
こちらはどちらかと言えば、醤油の味がはっきりとした濃いめのラーメンでした。
具材は同じです。
「生醤油和え麺」
替え玉だと普通なので、あえての生醤油和え麺にしてみました。
生醤油であえられた麺に、斜め切りのネギが乗っています。
そのまま食べても、しっかりと生醤油が効いていて温かい麺がモチモチとして美味しかったです。
どちらのラーメンも、麺の量が少なく感じました。
追加で替え玉やご飯ものを注文するとなると、若干お値段は高めに思いました。
昔はもっとラーメンの種類があったのかな･･･
私は訪れた時は、醤油かまぜそばしかなかったのでかなり選択肢が狭かったです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Charumera Guppi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
富山県富山市上飯野14-5 |
| 交通方式 |
距离東新莊 1,138 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター6席 テーブル5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2010.12.20 |
| 備註 |
商品の出来が悪いと店を開けない事も有る。 |
約2年8ケ月ぶりの来訪です。
GW中のランチタイムにお邪魔しました。
・ 辛い醤油ラーメン（1,050円）
・ 自然栽培大豆醤油ラーメン（1,000円）
・ ちゃーしゅー丼小（280円）
「辛い醤油ラーメン」
2種類のチャーシュー・九条ネギ・ほうれん草・刻み玉ねぎが乗っていました。
ほど良い辛さのスープで、味の向こうにスパイス感もありましたね！
後からじんわり辛くなってきて美味しかったです。
「自然栽培大豆醤油ラーメン」
同じく2種類のチャーシューと九条ネギ・メンマ・ほうれん草が乗っています。
カドがある味ではなく、醤油の旨味と丸みを感じる美味しいスープでした。
「ちゃーしゅー丼小」
脂身少ない2種類のチャーシューがトッピングされています。
結構肉が乗っているので、小ですがボリュームありました。
こちらのお店は、何よりスープがとても美味しいと思います。
ほぼスープ完飲させて頂きました。
また、お邪魔したいと思います。