官方消息
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Cuisine francaise LA CHANCE
(キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cuisine francaise LA CHANCE（Cuisine francaise LA CHANCE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
076-445-1200 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市木場町16-1 |
| 交通方式 |
富山駅から徒歩15分 距离富山Oarks運河公園飯店前 710 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
84 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 別途、喫煙ルーム有り |
| 停車場 |
可能的 環水公園と共用の駐車場 40台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
中学生以上入店可 |
| 服裝規定 |
厳しいドレスコードはないが、半ズボン・サンダル・ダメージ加工の強いジーンズなど極度にカジュアルな服装はNG |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.4.15 |
前から1度行こうと思っていたお店です
まず事前に予約を取り来店したのですが、お店前の駐車場が無い＞＜
１Fのリーズナブルなレストランお客様（予約無し）にお店の駐車場を全て占領され、事前予約で午前11時半（開店と同時の予約）を取ったにもかかわらず、お店前の通りを越えた公園の駐車場に止めて下さいと言われ愕然・・・・
1500円程度のランチのお客様を優先的にしている所がちょっと疑問を感じました。（２Fのお店は私達だけだったので駐車場のお客様は１Fのお客様と思いました）
会計時にサービス料1割も取っているのに、この事態は一流のレストランとは言えませんね
お店の雰囲気
全面ガラス張りで運河が見えます
しかし残念な事に、丁度お店前の運河の対岸は木々はありますが整備無しのため、乱雑な感じ
他はきちんと歩道などコンクリートで整備されているのに、残念な景色です
また全面ガラス張りなのですが、UV加工のされたガラスなのでしょうか？
そうでなかったら、日中は紫外線１００%浴びながら食事をする事に・・・・ガ━━(´･д･｀|||)━━ン （青空の下で食事する感じでまぶしいくらい）
ちょっと気になった所です！
さてお食事になりますが、初めてのレストランでがっかりは嫌なので、一番お安い3800円のセットを予約しました。
店内のサービスは丁寧な料理説明をなされましたが、食材を訪ねると『聞いて来ます』と言って即時に言えない状態
これもメートル・ドテルとして一流とは言えません。(本格フレンチを名乗れないな～）
メニューを事前に把握し、食材もきちんと覚えて即答出来るサービスが一流だと思うんですけど？
前菜
季節の食材を小さく色どり、食材の味を損なわない味つけがとても良かったです
メインにあるのは寒天でサンドされたサーモンと桜の葉かな？
葉の風味が口に広がり、季節感を感じさせられ美味しいものでした。
スープ
ソラマメのスープに季節のふきのとう・アスパラもどき・レンコンの天ぷらで、スープに絡めてもそのままでの食べれる物でした。
スープはソラマメの緑色が出ていましたが、豆の味はあまりしなかったかな？
メイン （魚）
たいのあっさり感とソースの優しさがマッチして絡めて食べるととっても美味しかった～♪
小エビを春巻きにしてあったのですが、これはサクッと感が無くなって硬くなっており、もう少しふっくら巻くなどの工夫がいるかな？
硬めのしっとり春巻き添えって感じだった *☆*ｧﾊﾊ((´∀`爆))
デザート
このチョコレートケーキは美味しかったわ
ピスタチオの入ったスポンジと説明・・・ピスタチオの風味はあんまり感じられないんだけど、周りのチョコが甘さ控えめで超～美味しいので、ピスタチオどころでは無い (！*0*) あのチョコの作り方はとっても良く花マル採点！！！
ピスタチオは単なる食感だけの役割かな？
いちご素材の付け合わせあったけど酸味がよくてチョコとの組み合わせは良かったかな？（チョコのインパクトが強くて、なんだったか忘れた～）
後はコーヒーが出たけど、香りがよくないかな？
おかわりした時に、煮詰まったコーヒーの感じがしたんだけど・・・
豆のせいなら、改善するべき所かも？
今回のお支払いは飲み物を含めて二人で1万越え～
料理に関しては値段相応とは感じますが、サービス料を1割取っている割にいまひとつ配慮が足りないお店という感じですね
せっかくならもっと格上を目指してきめ細かな配慮を検討してもらえたら、もっとお高いメニューを試してみる価値があるお店です。
あ！
最後にですが、ジーンズにTシャツのカップルが入ってきましたね（入店を許可している）
それでOKのお店なんだと思いますよ d(o^v^o)b ｸｽｸｽ