餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamami（Yamami）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-2278 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市寺町172-4 |
| 交通方式 |
由北陸自動車道“富山西IC”開車約11分鐘 距离西富山 735 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 10臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.2.20 |
| 電話號碼 |
076-411-9503 |
富山大学の裏手にある割烹です。
夜は要予約ですが、5000円から富山の幸をコースで頂けます。
最近改装されたのか、カウンター、テーブル席、小上がりと綺麗な内装です。
店内はちょっと大きめの琴の音のBGM。
火曜定休で、ランチは日曜を除いて日替わりもあります。
今回は霙降る寒空でしたので、アツアツの釜飯を御膳で頂きます。
炊き上がりまで待つこと約15分。
６種類ほどの釜飯から鶏釜飯をチョイス。
御膳にはお造り３種、天婦羅盛り合わせ、山海月の和え物、味噌汁、漬物が付いてきます。
釜飯は鶏の出汁がしっかり染みて、ご飯もふっくら、適度にお焦げも出来て美味しかったです。
残念だったのは、お造り。
烏賊、サーモン、サス（カジキ）でしたが、どれも鮮度が今一で締まりがありませんでした。
冷凍戻しのお刺身だと思いますが、次回機会があれば要再検証ですね。
因みに帰りに寄った近くのスーパーにはいつも通りの新鮮なお魚が並んでいましたよ。
海が荒れていて、魚が手に入らない日じゃないのに。。。なぜでしょうね？