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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masu No Sushi Minamoto Toyama Chuuou Kaisatsu Mae Baiten
|
|---|---|
| 類型 | 便當、飯糰 |
| 預約・查詢 |
076-431-2104 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
富山県富山市明輪町1-255 |
| 交通方式 |
JR北陸新幹線 富山駅 構内 距离富山站 14 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.3.14 |
| 備註 |
テークアウト専門。イートイン・コーナーはありません。 |
『１泊２日 青春１８きっぷの旅 〜 長野・岐阜・富山編』の際，富山駅での多少の乗り換え時間を利用して，こちらにおじゃましました．
日曜日の１４時４０分頃です．
店は，富山駅ビルの1階，『おみやげ処富山』の一角にあります．
『おみやげ処富山』は，南口から駅ビルに入って，スグ右手です．
対面販売の店舗で，販売カウンター前のショーケースには，様々な鱒寿司類・その他海鮮寿司類・駅弁類が並んでいます．ちょっとワクワクする光景でした．
値段は高目ですが，駅弁ならこんなもんでしょう．
「ぶりのすし １,６００円（税込）」を購入しました．
『源』の商品としては，「ますのすし」よりも「ぶりのすし」の方が好きなんですよね．
翌日に，夕食としていただきました（購入して約２８時間後）．
「ぶりのすし」は，タネ以外は「ますのすし」と同じなのかな．１段モノで，笹の葉に包まれた寿司が円盤形の木製容器に入っていました．
タネのメインは薄切りのブリで，カブの薄切り・千切りのニンジン・千切りの昆布も散らされています．
ブリは程良く脂がのっており，「ますのすし」よりもコクのある味わいです．カブの食感と，昆布の旨味が良いアクセントになっていました．
寿司飯にしっかり目の味が付いているので，そのままでも十分にイケますね．でも，ワサビや，醤油，ワサビ醤油を付けても良いと思います．
久しぶりの「ぶりのすし」，大満足でした．