餐廳資訊
細節
| 店名 |
LE MUSEE DE H（LE MUSEE DE H）
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|---|---|
| 類型 | 西式甜點、年輪蛋糕 |
| 預約・查詢 |
076-471-8111 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ |
| 交通方式 |
距离電鐵富山 67 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.3.14 |
| 備註 |
✳︎ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ
とやマルシェにあるお店。
北陸三都物語 雪吊りを買いました。
辻口博啓さんがプロデュースしたお菓子。
三県を同じお菓子で表現しています。サブレの上にはパイ生地、中にアーモンドが挟まっています。
土地ごとの梅酒やストーリーを盛り込んであるんです！
YUKIZURI 富山★
黒部の名水と氷見の稲積梅で仕込んだ梅酒、幻の滝 名水梅酒を使用。ショコラサブレは濃ゆく、梅の酸味がはっきりしていました。
YUKIZURI★
前田家の梅鉢紋から能登町の梅や能登の卵、塩、米をふんだんに使い、フランス伝統菓子サクリスタンをヒントにしたお菓子。
縄に積もった雪をリアルに表現しています。
梅はほのかに香りました。
YUKIZURI福井★
福井の完熟梅で仕込んだ梅酒、吟香梅を使用。サブレは辻口茶園の抹茶味。抹茶と梅の取り合わせってありそうでなかった〜！！
それぞれ見た目も違って面白い！
パイサブレ、されどパイサブレ、北陸の違いをうまく表現したとても芸術的なお菓子でした！