店名 |
Honkaku Teuchi Soba Fukurou(Honkaku Teuchi Soba Fukurou)
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
076-422-7607 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
富山県富山市山室303-28 |
交通方式 |
距离大泉 851 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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網站 |
平日ランチで訪問。( ´ ▽ ` )ノ
山室エリアにある知る人ぞ知るおそば屋さん。
看板メニューは、湯葉に包まれた「福籠(ふくろう)」と、ふわふわ卵白の「淡雪(あわゆき)」というおそばです。
わたしは「福籠」にしました。( ´ ▽ ` )ノ
湯葉に包まれています。あまりないおそばにちょっと感動します。店員さんが食べ方を教えてくれました。
まずは、湯葉を丁寧にめくり、野菜と温泉卵とおそばを混ぜていただきます。めくると、
「おおおおおおおおお(*゚▽゚*)」
盛り付け、美しいです。
湯葉はお箸で切りながら少しずつおそばと一緒にいただきます。細く刻まれた野菜が柑橘系のごまダレとよく合いとてもさわやか。そして温泉卵でまろやかに。おそばは八尾のものだそうで、こちらもそば好きには嬉しい美味しさでした。
富山の名物であるホタルイカの天ぷらも最高でした。
ホタルイカ、ジューシーでぷりぷりしてます。
ご馳走様でした。