官方消息
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SHOGUN BURGER
(ショーグンバーガー)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SHOGUN BURGER（SHOGUN BURGER）
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡 |
|
076-461-3929 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
富山県富山市総曲輪3-3-21 |
| 交通方式 |
JR富山駅～富山地方鉄環状線グランドプラザ前駅下車徒歩１分。 距离GRAND PLAZA前 92 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.4.1 |
| 店鋪公關 |
Japan Burger Championship 2022 優勝 日本一になった和牛バーガー専門店
冷凍をせず、様々な部位のオリジナルブレンド和牛パテ、オリジナルバンズのハンバーガーを食べてみませんか？ |
【総評】
富山電鉄中町駅かグランドプラザ駅から徒歩数分。アーケード商店街内にある焼肉屋直営のハンバーガーショップです。
東京の歌舞伎町等にも進出している新進気鋭のお店ですが出自は富山の焼肉屋将軍。肉への思い入れは本物です(^_^)
黒毛和牛のすね肉を使用しているというパティは心地よいゴリゴリ食感の奥から和牛の旨味が立ち上ってきます。
バンズやソース等の構成要素すべてが肉肉しさ満点のパティを引き立てるためにあるといっても過言ではありません。
このハンバーガーは牛肉の旨さや美味しく食う方法を極めた一つの最適解です。富山発の新しい名物かもしれません。
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新宿で喰ったショーグンバーガーの出自は富山と聞いていたので、ご当地ではどんな感じなのか試してみました。
お店は総曲輪というエリアのアーケード商店街。富山はこのあたりが多分一番栄えているエリアっぽいですね。
お店は灰色の壁と黒く縁どられたガラス戸というシンプルかつスタイリッシュな外観。提灯までなんか洒落てます。
店内は壁付けカウンターとテーブル数卓のこじんまりした規模。対する店員は2人。アメリカンダイナー的な内装です。
メニューは各種BURGERにフライ類とサラダ等。あくまでハンバーガーに拘った構成になっています。
酒はビールがメインで少々割高な海外産推しな感じ。こういう感じもアメリカンダイナー的ではあります(^_^;)
ハンバーガーは毎度お馴染みダブルチーズバーガーに決定。今回はヒューガルデン(748円)もいただきます。
・ダブルチーズバーガー2068円
・ポテトセット 330円
バンズとパティのバランスは悪い…というかぷっちゃけ崩壊してますが、だれが何と言おうとこれが正解です。
噛み応えのあるしっかりしたバンズにムキムキ歯触りの武骨なパティが物凄いボリュームで挟まっています。
筋もそのままのゴリゴリした牛肉ですが旨味と香りが相当強いです。これぞ和牛！とでもいうべき素晴らしさ。
この存在感ありまくりなパティをバンズがどっしり支えます。トマトやレタスもおまけじゃない存在感^ｍ^
ハンバーグの完成度に目を奪われがちですがこのバーガーは調和もきっちり取れています。正にハンバーガー！
・チキンナゲット 462円
チョイ小ぶりでプリッとした弾力のあるナゲット。かなり旨いですがボリュームに少々欠けるのが難です(^_^;)
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【最後に】
サイドメニューと酒がチト割高に感じなくもないですが、焼肉屋由来だけあって肝心のバーガーがメチャ旨です(^_^)
すね肉って焼肉には全く向かないと思いますが旨味は最強かもしれません。ミンチにしてパティにするは大正解かも。
本日のお勘定は〆て3608円。ご馳走様でした。