餐廳資訊
細節
| 店名 |
MUROYA（MUROYA）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
| 預約・查詢 |
076-437-6665 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
富山県富山市東岩瀬村1 |
| 交通方式 |
富山ライトレール 東岩瀬駅より徒歩５分 距离東岩瀨 324 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2018.5.1 |
| 備註 |
ランチは6/1より開始 |
2018年12月9日(日) 訪問
・中島閘門カレーランチ 1080円
お昼に1人で訪店。
富岩運河の中島閘門をイメージして作られたカレーライス。
ご飯で作られた壁の中央にソーセージが埋まっており、それを抜くことでカレーが流れて水位が下がるのを表現しています。また、流れた場所には刻んだ塩昆布が散らばめており、海水を表現しています。表現の仕方が秀逸です。
カレーはスパイスが控えめでマイルドな味に仕上がっています。刻んだ塩昆布と一緒に食べると、とてもいいアクセントになり、より美味しくなります。
サラダに添えられているハムは立山山麓で育った放牧豚が使われています。放牧豚の肉質は筋肉質ですが、長時間の火入れで柔らかさを出しているとのことでした。
お店の方が言うように、繊維がほろほろとなっており、手間がかかっていることを感じました。
ラーメンのチャーシューとして使っても美味しいと感じました。ちなみに、カレーの中にあるソーセージも同じ豚を使用しており、自家製とのことでした。
Wi-Fiや充電環境も整っており、大変居心地のよいカフェでした。
ごちそうさまでした。