餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi kin
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0766-23-5781 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県高岡市末広町50-13 |
| 交通方式 |
JR北陸本線高岡駅から徒歩約3分 距离高岡站 168 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンターは8席程度） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ただし奥に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
不可能 すぐ目の前に大型のコインパーキングがあります。収容200台ほど。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
今日は高岡でお寿司を食べたくて、食べログで評判がいい鮨金さんにお邪魔するはずが、満員で入店できず、この日は５月１日御車山祭りで高岡が一番賑わう日。しばらく街を散策した後、再訪すると昼営業があと３０分で終わりますがいいですか？
との大将のお言葉に甘えまして入店しました。
さすがにお昼も13：00過ぎ、カウンターのおば様方３人が帰られるところでした。
そのあとはカウンターに僕ひとりと大将となり、１対１の心地よい空間。
もちろんお任せ握りにしました。
まずはしろえびから始まりました。白えびの甘味がおいしく、シャリも米粒一粒が優しく。
すぐに口の中で無くなりました。
お任せは白えび、イカ、ヒラメの昆布〆、ガンドブリ、大トロ、うに、いくら、梅貝、さより、あなご、アジ、ホタルイカ、
ズワイガニでした。
追加は〆鯖、ヒラメ、マグロずけでした。
３０分という限られた中で作り手（大将）と食べ手（自分）のリズムもばっちり。
大将とも話もゆっくりできたので、今度はゆっくりと誰かを誘ってお邪魔したいです。