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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hinoya
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0766-63-2898 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県高岡市戸出町3-18-4 |
| 交通方式 |
距离戶出 899 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ カウンター１０席 座敷32席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 １０台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
看板に「呉西で１軒 手打さぬきうどん」と書いてある
『ひのや』に行ってみました。
イメージしていた讃岐うどんスタイルとは違い、普通に席で注文して席に運ばれてくるお店でした。
暑い日には冷たい麺が美味しいけれど、張り紙に時間がかかると書いてあったので、
注文したのは「つけとろうどん(温)」とミニ天丼
「つけとろうどん」
出汁に入ったうどんをとろろにつけて食べるのですが、うどんが凄く長いです。50cm以上はあるのでうどんを持ち上げてとろろにつけるのが難しい。長い麺は高く持ち上げても自然に切れる気配はなく面白いのは面白い。立ち上がって麺のリフト写真を撮ろうとしましたが、失敗して落としてしまいました。麺を持ち上げるのは諦め、麺は途中で切り、スライドさせてとろろに入れて食べることに。
温かい麺でもとろろにつけて食べるので暑い日でも美味しいです。
ミニ天丼は普通の美味しさ。ですが、
うどんを食べ終え余ったとろろを天丼に投入すると「めちゃ旨とろろ天丼」になりました。これはメニュー化してもいいと思います。
出汁が美味しいと他の方の口コミにあり悩みましたが、とろろ天丼が良かったので、結果とろろうどん+ミニ天丼でも正解当たりでした。