Shunsai Tei Yumesaki
(旬菜亭夢さき)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunsai Tei Yumesaki
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0766-25-7784 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県高岡市下関町1-25 |
| 交通方式 |
距离高岡站 209 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
高岡へ上陸し、訪れた居酒屋。
せっかくくるならということで2週間までほどに予約。
少し早かったが、18時半頃入店。
カウンターを通り過ぎて、テーブルへ。
とりあえず生を注文後、色々注文。
★特製がんも煮
★山芋昆布焼き
★蛍烏賊
★白海老
★なめろう
★氷見うどん
★押し寿司
お通しは卵焼き。
程よい硬さの卵焼き。
まず出てきたがんもはしゅみしゅみ。
中にゴロゴロ具材が入っている、１つで満足度が高い一品。
山芋は焼いてある温かみに山芋の風味。
おにぎりの昆布の甘みが加わりいい塩梅になる。
蛍烏賊は、天麩羅に。
揚げてあるが、中のフレッシュさを保つ絶妙な旨さ。
揚げ具合も軽くサクサクいける。
白海老はお刺身で。
ねっとりさせてちびちびと頂く。
富山の宝石に感動！
〆は氷見うどん。
分けてもらえた。
冷やしたうどんは、つるっとすべすべで喉越しが良い。上品なうどん。
途中から1リットルのハイリキを飲みまくってかなり酔っ払ってしまったが、お姉さんがテキパキやりとりをしてもらって頼り甲斐がある。
名店と呼ばれる場所には富山の魅力が詰まっていた。
またキタイと思います。