餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nishikawa
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉 |
| 預約・查詢 |
0766-84-7824 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
富山県射水市津幡江108-2 |
| 交通方式 |
距离小杉 2,774 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
オススメを聞くと豚モツということでした
豚モツはあまり好きではないけれど試してみることに。
メニューに載っている写真は豚モツ2人前に豆腐トッピングの物だけど、1人前でもできるし違う肉を混ぜて焼く人もいるとのこと。豆腐は好みで乗せたり乗せなかったりするそうです。
頼んだのは
豚モツ560円+サガリ560円+豆腐150円
鉄鍋に肉とモヤシと玉ねぎと豆腐が入って提供され卓上のコンロで焼きます。少ししたら全体を混ぜて焼いて完成。豆腐の崩し具合と唐辛子の追加は好みで。モヤシから出る水分で焼くというより煮る感じになります。
この豆腐を乗せて焼くスタイルは富山市の『お多福』に似ています。お多福ではピンときませんでしたが、今回は旨さが分かりました！
醤油をかけて焼いただけなのになんでこんなに旨くなるの！？不思議です。
聞いてみると肉には下味がつけてあるそう。醤油は豆腐の分の味を足しただけとのこと。下味がいいのとたぶん肉もいいに違いない。ホントに不思議な位美味しい。
一緒に焼いた豆腐も美味しいので豆腐をトッピングして正解でした。
今回はご飯なしでしたがご飯にも合う味です。周りの人は酒を飲んでました。酒にも合うと思います。
違う肉も頼むつもりでしたが、肉の量がしっかりだったのでこれだけで満足できました。
会計は1260円 安い！
次は腹ペコで行って他のも色々試します。