官方消息
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Ayuno Shou
(鮎の庄)
あゆの塩焼き。
卓上に炭火のある鮎料理屋さん。
「人肌の宿川金」の敷地内にある綺麗なお店です。窓際の席の卓上には囲炉裏と炭火があって、ここに串に刺さったままの鮎を刺してくれるのが格好良く、店員さん達も旅館の様に丁寧です。メニューには豊富な鮎料理がずらりと並んでいます。
あゆ御膳・松（2970円）：前菜盛合せ・あゆの塩焼き・あゆの南蛮漬け・ご飯・吸物・香の物・デザートと盛り沢山の御膳。前菜では茶碗蒸し（枝豆入り、トウモロコシ餡かけ）が夏らしく美味しく、木串に刺さったまま出て来るあゆの塩焼きは、外はパリッと、中はふわっと良い感じで塩加減も丁度で美味しいです。串から抜いて食べるのが基本ですが、そのままがぶっと食べるのも好きです。南蛮漬けも揚げ立てで美味しかったので、凄く満足感があります。
鮎の塩焼きは１本単位で追加（450円）できます。
あゆの塩焼き。
卓上に炭火のある鮎料理屋さん。
「人肌の宿川金」の敷地内にあって、お店も綺麗で窓際の席の卓上には炭火があって雰囲気が良く、店員さん達も旅館の様に丁寧です。メニューには豊富な鮎料理がずらりと並んでいます。
あゆ御膳・松・鮎めし（3170円）：前菜盛合せ・あゆの塩焼き・あゆの南蛮漬け・あゆご飯・吸物・香の物・デザートと盛り沢山の御膳。前菜からどれも美味しく、木串に刺さったまま出て来るあゆの塩焼きは、外はパリッと、中はふわっと良い感じで塩加減も丁度で美味しいです。串から抜いて食べるのが基本ですが、そのままがぶっと食べるのが好きです。南蛮漬けもあゆご飯も美味しかったので、凄く満足感があります。
あゆの唐揚げとあゆのフライも気になるので、また来ます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ayuno Shou（Ayuno Shou）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0763-82-0257 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県砺波市上中野70 |
| 交通方式 |
縣道礪波莊川線上中野交叉路旁/礪波市營巴士莊川線中野1區公民館前巴士站徒步約3~5分鐘 (市營巴士周日·節假日停運) |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
66 Seats （ 桌子48席，小高座18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 2~4人1室2000日元5人以上一人500日元 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 玄關前有吸煙區 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1982.4.1 |
| 備註 |
・這家餐廳是旅舘「Kawakin」內的餐廳。 |
| 店鋪公關 |
將用竹簽串起來的香魚用炭火慢慢烤制而成的鹽烤是傳統的味道。
被樹齡300年的老松街道樹包圍的旅館，位於川金的庭園內的地爐邊的餐館。明治後半期開始烤莊川的香魚，延續了傳統的炭火燒烤。現在，因為縣內外的客人，旺季很熱鬧，受到了好評。也準備了當地的大門掛面、蕎麥面、烏冬面等。從12月到2月末提供冬季菜單、鹽烤巖魚和對身體有益的燉牛肉等。 |
香魚餐廳，桌上擺著木炭烤架。這是一家位於“Jinhada no Yado Kawakin”內的美麗商店。靠近靠窗座位的桌子上有壁爐和炭火，看到桌上的香魚串起來很酷，工作人員也像旅舘一樣彬彬有禮。菜單上有各種各樣的香魚菜餚。香魚禦膳松（3,840日圓）：每日小菜、什錦開胃菜、鹽烤香魚、南蠻香魚、米飯、湯、醃菜、甜點等各式御膳。木串上出來的熱氣騰騰的鹽烤香魚，裡面夾滿了雞蛋，口感與夏天的香魚不同，鹹味恰到好處，味道鮮美。我通常把它從串上拉下來吃，但我也喜歡整個吃。南蠻沾是現炸的，味道鮮美，非常滿意。香魚茶泡飯（套餐中另加250日圓更換米）：將蜜餞香魚放在飯上，倒入高湯。我想這可能是kanroni最好吃的吃法了。這家店的香魚是經過精心飼養的，即使在香魚幼魚的季節，它們也不會變得太大，所以你一定會感到驚訝。不過，由於你的胃裡裝滿了雞蛋，吃完之後你會感到無比滿足。