餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taka chan
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
0763-33-0298 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県砺波市豊町1-14-22 |
| 交通方式 |
砺波駅からタクシー 距离礪波 765 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
【砺波市豊町1-16-22より移転】 |
富山県で焼肉にいったのは初めてかもしれない。東京に住んでいる人間とすればそりゃあおいしい海鮮が食べたいところではあるが、この日は富山の方の宴席である。富山の人からすれば普段食べている魚よりはたまに食べるおいしい肉のほうがいいのだろう。
こちらのお店が選ばれた理由としては出川哲郎さんが出ている某番組で紹介されたからということらしい。テレビの影響は絶大である。表にはその番組のステッカーが貼られていた。
またこちらのお店はA5ランクの松坂牛を取り扱っていることがウリのようだ。レジ横には冷蔵庫があり、大きな肉塊がぼこぼこ置かれている。こういうコンセプトのお店って地方では珍しいイメージだけれどどうなんだろう。
今回はコースを予約してくれていた。まずはナムルが出てきて、次に松坂牛のミニハンバーグが用意されるというインパクトのある出だしである。網に牛脂をひいてハンバーグをのせて両面焼く。片面5分ずつ程度焼くとちょうど中がほんのりレアに焼きあがる。いい感じだ。
続いてネギタンはネギをのせて片面だけ焼くスタイル。ものすごくいい肉というわけではなかったが工夫があって楽しく食べられる。
サムギョプサルを挟んで、続いて塩焼きの中落ちカルビとミスジ。焼肉のコースだとちゃんと塩から出してくれるのがいい。珠洲の塩が3種類用意されているのでそれで食べる。どちらも脂がのっていて柔らかいので塩がいい。ちなみにここからのお肉はすべて松坂牛らしい。
そしてタレ焼きはコサンカクとマクラ。コサンカクは三角バラの一部で、マクラは前脚のスネ部分らしい。こういうの本当に覚えられないけれど希少部位といわれるとおいしいんだろうなと思ってしまう。安い自分である。コサンカクは牛肉を食べている感じがしておいしかった。
メインはブリスケの焼きすきということで卵でいただく。これに関しては霜降り具合がよろしくなく、ちょっと硬かったなあという印象。
締めは選べるということでカレーをいただいた。ミニサイズなので数口で食べられる程度。ちょうどいいボリュームで満腹になった。
これで5千円のコースということでリーズナブルだと思う。たまには地方で焼肉を食べるのも悪くない。