Lensoleiller
(ランソレイエ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Lensoleiller（Lensoleiller）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
0763-62-2977 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話予約可能時間 １０:００～１１：３０、１５：００～１７：３０ |
| 地址 |
富山県南砺市立野原東1752-3 |
| 交通方式 |
ＪＲ城端線「城端駅」より5.1㎞、車８分、 距离城端 3,931 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.7.20 |
ランチにお伺いしました！
富山駅から車で50分くらい。
桜ヶ池畔に立つ一軒家のフレンチレストランです。
席からは緑と湖畔がのぞめてロケーションいいです♬
静かでゆっくり食事出来ます。
8228円（税・サ込）のコースを頂きました。
頂いたのは
◯アミューズ
トマトのグラニテに色んな種類のトマトを合わせて。トップには生ハムとバジル。ハチミツのクリーム。
◯ヴィシソワーズ
ヴィシソワーズには甘海老、帆立とコンソメジュレ。小松菜を練り込んだ薄くてサクサクのパンを添えて。ヴィシソワーズはすりおろしのようにザラザラしててあえて食感を残してるのがいい。
◯コチとナス
コチは昆布締め。ナスはコンフィとソース。大麦のプチっとした食感がアクセントに。
◯とうもろこしのスープ
フレッシュのとうもろこしの粒々食感もいいし、口溶け滑らかな優しい甘みを感じるスープも美味しい。
◯鮪のグリエ
本マグロは炙ってグリエに。ガスパチョと色々な野菜を添えて。ズッキーニはボイル、グリル、ソース。野菜はカラフルで見た目も綺麗。
◯ヒラメとリゾット
ヒラメは身が厚くてとろけるようなやわらかさ。自然農法の伊勢ひかりとブロッコリーでリゾットに。少しやわらかめの仕上がり。おかひじき鶴紫。ブイヤベースがソースに。
◯カイノミのステーキ
カイノミはしっとりとやわらかく程よくサシも入っていて美味しい。トレビスとビーツソースとぶどうのビネガーソースで。
◯クレームブリュレ
バニラビーンズのかわりにケツメイシの香りを移して。
◯桃とココナッツのムース
桃のコンポート、ブルーベリー、3種のぶどうにココナッツムースとスイカのグラニテ。
◯カフェと小菓子
お料理は地産地消でクラシック。何を頂いても美味しくて安定してます。
風景画を切り取ったような美しい景色を眺めながらのんびりした時間を過ごせました。
色んな食材を使っていてお魚もお肉も6800円のコースとは思えないクオリティでコスパもめちゃいいです。