Matsushima Shoukakudou
(松島松鶴堂)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matsushima Shoukakudou（Matsushima Shoukakudou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
0763-62-0039 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
富山県南砺市城端164-1-1 |
| 交通方式 |
距离城端 639 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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城端の町を歩いていたら…こちらの和菓子屋さんがあった。壁に「かや焼」なる文字が掲げられている。実は別の店で「がや焼」 と書かれていた店もあったので気になって入ってみる事にしたわけ。
店に入ると…
ショーケースには各種和菓子が並んでいて、ショーケース上に「かや焼」が置かれていた。一見すると大きめの豆菓子といった感じ。でも実は豆は使われていなくて、カヤの木の実をすりつぶして小麦粉と混ぜ、丸くしたものを焼いて砂糖をかけたものらしい。
店の人曰く、かや焼はこの店が元祖らしく、他店はかや焼を名乗れないからがや焼という名前にしているのだとか。ほ〜
では、せっかくなので…
「かや焼(310円/税込)」を2袋購入。
家に帰ってきて食べてみた。
かなり固い。歯が弱い方は要注意の固さだ。味はとても素朴で美味しい。そして見た目よりも結構甘い。僕的にはちょっと甘すぎる位。でも、この素朴な味は地元の名物の一つなのだろうね。
ご馳走様でした。