刺身とウニ鍋が絶品の魚介料理屋
JR和歌山駅近くにある魚介料理屋。カウンターと個室があり、とても雰囲気が良い。コース料理を味わう。先付→刺身→天ぷら→松茸の土瓶蒸し→肉→ウニ鍋→鯛めし→デザートだったと思います。どれも美味しく、名物の鯛めしも美味しかったが、特に刺身とウニ鍋には驚きました。カツオの刺身は、足が早く新鮮でなければ美味しくないが、とても美味しい。コレはタタキにするのはもったいない新鮮さ。もちろん他の刺身も美味しいのは言うまでもない。盛り付けも、大きな氷の上に盛られていて、見た目でも驚かされた。ウニ鍋は、ウニの鍋スープに魚介や野菜をしゃぶしゃぶの様にくぐらせて食べるのだが、この鍋スープが濃厚なウニの味と出汁が上手くマッチして絶品でした。量が多く鯛めしを食べきれない場合は、持ち帰れます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gimpei（Gimpei）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-9671 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市友田町4-88 ハタナカビル |
| 交通方式 |
JR和歌山站西口步行2分鐘※JR和歌山站西口出來即到，在大十字路口右轉，紀陽銀行的4棟隔壁。 距离和歌山 188 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 最大宴會容納人數28人包租時需要商談） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 二樓的私人座位「Hanare」僅可透過預訂並享用獨家套餐。詳情請洽店。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 2017年9月起，只有午餐時間吧臺座位禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 ※附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 電話號碼 |
073-432-3633 |
JR和歌山駅西口から徒歩約2分の所にある海鮮料理屋さん。北新地やグランフロント大阪にも支店がありますが、こちらが本店。コースのみ予約が可能で、当日予約をしてみると平日ですが1組のみ空いてました。鯛めしコース彩4400円を注文。氷の塊に乗っかった刺身4種盛り。箕島港直送の魚を使用しており、よこわ、イカ、鯛、ハマチでしたが、目でも舌でも楽しめます。アジの煮付けは、身が詰まっていて、ミリンや砂糖などの調味料を使用せず、水と有田醤油のみの味付けは上品な味わい。梅干しは口の中をさっぱりさせてくれます。ご飯ものは、名物の鯛めし。鯛の味を引き出す為に水と昆布と塩のみで作る出汁を使用して土鍋で炊き上げているようです。鯛と出汁の旨みが感じられ炊き立てなのでホクホクのご飯で美味しい。