店名 |
Sekishin
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類型 | 日本料理、創作料理 |
預約・查詢 |
073-473-1118 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
和歌山県和歌山市黒田247-1 |
交通方式 |
JR和歌山駅より徒歩15分 距离和歌山 737 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
36 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 約15台 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
しくじらない、というお話です。
接待ですわ、接待。
和歌山でほぼ初の"する側"の接待ですわ。
しかも、しくじれない相手さんです。
飲食店とか苦手の上司から、
「個室、1人1万以下、絶対に美味しい店」と、
当たり前のことながら、言いたい放題言われて、
十分なヒントも乏しく、
しくじるなよ、というプレッシャーのみ与えられる始末。
2週間くらい毎日、食べログさんでお店を吟味する。
ようやく、ここにしようと決意し、上司に相談。
「お前がいいと言うなら」と、責任逃れな許可が下りる。
さて当日、駅前のホテルを徒歩で出発。
10分かからないかな?と思っていましたが、
意外と時間がかかった感じ。
引き戸を開ける。
目の前はカウンター厨房。左奥に座敷です。
本日は個室指定で、おなじみコース6,600円を予約済。
堀ごたつの個室でお客様を待つ。
お客様が到着。まさかの徒歩。
あ~、ごめんなさい。しくじったか!?
さて、コースの内容は、
先付け、刺身、寿司(ふぐ、マグロ)、汁物、焼き物(車えび)、
小鍋(ふぐ)、揚げ物(カキ)、飯物という内容でした。
和歌山の美味しいや旬をちりばめた、肩ひじ張らない、
でも確かな技術、鮮度を放つ1品1品でした。
接待する側だから、味よりも会話に集中したけど、
正直美味しかったです。喜んでいただけているようです。
お客様は、意外にも日本酒オタクであることが判明。
和歌山の黒牛からはじまり、
メニュー表にある銘柄を右から左まで順々に注文。
日本酒の楽しさを教えて頂きました。
ぷは~、呑んだ、呑んだ、食べた。
3人で1升以上飲んだよなぁ。
いいお酒といい肴・魚。
相当呑んだので1万ははるかに超えかな?と思ったけど、
そこまで行かなかった。4桁で収まった。
いや~選んでよかったです。
おねいさんの対応もよく、しくじりがないお店だと思います。
またお願いします!