カウンターで軽く飲むのが粋ですね : Daiyoshi

2019年9月　訪問

元上司からの久々のお誘いで大芳さんへ、
アロチで古くから営業されている割烹です。
一階はL字型の長いカウンターのみ、
二階はお座敷があり、以前会食で利用しました。

今回はカウンター席で飲みました、
板場の上にはメニューがたくさん書かれていますが、
値段表示はありません、全て時価、ということでしょうか。

「何でも頼め」と言って頂いても、
何せ値段が分からないので遠慮気味にオーダー、
カツオとカンパチのお造りから頂きました。
写真はありませんが、新鮮なお造りでした。

お次はどうしようか思案していたら、
こちらの常連の元上司が大芳納豆なるものをオーダー、
メニューに書かれているのが気にはなっていましたが、
いったいどんな納豆なのでしょう。

出てきた納豆は、
イクラ、イカ、ウニ、トロをたたいたものが周囲を囲み、
上に卵黄が乗せられています。
辛子は風味を消してしまいそうな気がしましたので
醤油のみで味付け、う～ん濃厚な贅沢納豆です！

その間お酒は生中2杯に焼酎2杯ほど飲み、
次のお店へ向かいました。
長居せずにサッと移動する元上司が粋に見えました、
私も大人の飲み方を覚えたいと思います！