冬季のみ営業の「創業１９０６年の老舗」牡蠣専門店です。牡蠣尽くし・・・牡蠣のお好きな方は是非！　キレイな店内で、接客もとてもＧｏｏｄ！ : Kaki sou

先日、蟹をイッパイ食べ尽くした後、、、、
牡蠣もシーズンだなぁ・・・と、こちらに伺いました。

１０月から３月末まで、半年間の営業、、、創業１９０６年の老舗・牡蠣専門店さんです。
立派な建物で、店内も綺麗です。

http://www.jtw.zaq.ne.jp/kakiso/index.htm

広いお部屋や、少人数用の小部屋まで色々あるようです。　
私達は、二人に丁度のコジンマリとした小綺麗な掘り炬燵の個室に案内して頂き
ゆっくり出来ました。

接客も、入店時から、食事中のサーブのタイミング、帰る迄
とても気持ちの良い丁寧なものでした。

単品メニューが色々と、コースメニューが３種類。

単品では牡蠣のメニュー以外に、
唐揚げや、トンカツ、オムライスなどのメニューもあります。

●コースは、２人前からのオーダーです。　下記は１人前の価格です。

　　Ａ　土手鍋　フライ　かいむし　牡蠣めし　３４００円　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　(かいむしとは、牡蠣の酒蒸しです。)

　　Ｂ　上記・Ａコースに＋からまむし　３９００円　
　　　　　　　　　　　　　　　　（からまむしとは、おからと牡蠣のお料理。牡蠣の卯の花。）

　　Ｃ　Ａのコースの牡蠣めしが、「特選牡蠣めし」に変わります。　３７００円　
　　　　　　　　　　　　　　　　（特選のは牡蠣をご飯の上に更にトッピング。牡蠣がとても多い！）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　上記のお料理は、全て単品メニューでもありますが、
　コースで頂いた方が１００円お安くなります。(^_-)

●今回頂いたお料理はＢコース３９００円×２＋単品で山葵和え５００円＋お酒♪

　「からまむし」ってどんなのでしょう？と興味があったので、
　Ｂコース（３９００円）にしました。

　でも、後で考えたら、Ａコース（３４００円）にして、からまむし（５００円）は、
　単品でオーダーしてシェアしも良かったなぁ。。。
　酢牡蠣も（６５０円）一個追加したら良かった・・・
　それでも、お値段はそう変わらないんだもん。(笑)

　Ａコースがお勧めですよっ！単品の追加はお値段一緒ですからねっ！

で、、、私たちが頂いたBコース（３９００円）の内容は、、、

　・からまむし
　　　　牡蠣の卯の花です。おからと牡蠣を和えています。
　　　　私は牡蠣もおからも大好きなので美味しく頂きました。
　　　　麻の実（おのみ・七味とかに入ってるの）が、プチプチしてて良い食感でありました。
　　　　ボリューム少なめ、、、と思ったけれど、
　　　　コースの初めだったら、これぐらいが丁度良いのかも？
　　　　　　　　　　　　　　（単品の注文もOK。５００円）

　・牡蠣フライ
　　　　牡蠣フライは、定番ですね。o^.^o　５個で一人前です。
　　　　衣はカラッと、牡蠣はプリプリ♪
　　　　ここのは専門店ですから、当然とは言え、ほんと良い揚げ加減でした。
　　　　ボリュームもありましたし、これだけで結構お腹がふくれました。満足の一品。
　　　　　　　　（これも単品だと５５０円）

　・かいむし
　　　　酒蒸した殻付きの牡蠣です。大きなのが一人前で三つ。レモンで頂きます。
　　　　プリプリしています♪
　　　　　　　　（これも単品だと５００円）

　・土手鍋
　　　　大きなお皿にびっしりと牡蠣が並んでいます。
　　　　一人、多分１０個以上あったと思います。
　　　　お野菜もタップリ。
　　　　白味噌のお出汁で煮て頂きます。
　　　　「沸騰したら、お味噌を溶いて、牡蠣は一分ほど茹でてお召し上がり下さい。」との説明。
　　　　お味噌のお出汁も良いお味でした。満足です～(＾ー＾)ﾉ☆*.。
　　　　　　　　　　　　（単品だと１６５０円、２人前から。）

　・牡蠣めし　（食べ切れなかったら残りは折詰にして下さいます。）
　　　土手鍋を食べて、お腹が結構いっぱいになったところに、牡蠣めしが、お釜で登場。
　　　牡蠣がタップリ。。。私達が頂いたのは、普通の牡蠣めしです。
　　　それでも、沢山の牡蠣が入っています。

　　　牡蠣がさらに＋トッピングの特選牡蠣めしなら、
　　　どれだけ牡蠣が入ってるのでしょ？！って感じです。

　　　やや薄味ですが、香の物（広島菜漬だそう、、、）と一緒に頂くと丁度良かった。
　　　ひとり二杯以上はありましたよっ！

　　　少しお焦げが出来ています。彼氏も私もお焦げが好きっ！

　　　お釜の内側に残ったご飯、、、熱いお茶を注いで、お茶漬けにして完食です～♪
　　　　　　　　（単品では８００円・二人前から）
　
　　　
　・山葵和え　これはコースには入って無くって、単品で追加しました。
　　　　生牡蠣じゃなく、軽く火が入っていて、(ボイルしてあります。）、
　　　　ほの温かくって、山葵と酢味噌の味と調和してて、
　　　　牡蠣の食べ方としては、初めての意外な美味しさでした。
　　　　　　　　（５００円）

●感想色々・・・・・・・・

　　昔の、ぶらくり丁や舟のかき惣は、下記↓HPから見られますよ。　
http://jbpress.web.fc2.com/backs/2004/200411/burakuri/burakuri.html
　　　　　　（↑shu-maiさまの情報。興味深い貴重な資料を有難うございました。o^.^o）

　牡蠣を堪能しました～＼(^o^)／
　何個、牡蠣を食べたんでしょうかぁ？？？

　「単品メニュー」にはあるけれど、どの「コース」にも、
　牡蠣のお刺身が入っていないのも、配慮を感じました。
　「生」は、苦手な方、食べられない方もいらしゃいますものね。

　彼氏も以前、生牡蠣で中って、辛い目にあったようで、生はまず食べない。。。
　私も、中ってヒドイ目にあった事があるけれど、懲りない女なので、平気で食べるのですが、、、

　ここのお店さまの「牡蠣のお刺身」のメニューを写真を見たら、、、
　かなりのボリュームみたい。。。１０数個以上はありそう。。。
　で、一人で食べるのは、ちょっとシンドイかも。。。で、断念。
　一人前は幾つか？って聞けば良かったなぁ、、、
　写真を見て「多そう？」って思って諦めちゃった。
　
　それで、ボリュームの少なそうな山葵和えを、オーダーしたら、
　生じゃなく軽く火が入っていたので、
　「これ、生じゃないよ。」って言ったら、（私、毒見係り？？？）(笑)
　彼氏も「美味しい♪」って、安心して食べていました。良かった♪

　立派な建物で、地下に駐車場もあるようです。
　店内も清潔感があってキレイ。
　火を使うお鍋とかのお料理だったら、壁とか天井とか襖とか汚れそうでしょ？
　なのに、老舗で古いお店さんだと思うのに、店内はとても清潔感がありました。

　私達は、二人なので　コジンマリとした掘りごたつの個室に通して頂いて、ゆったり。。。(^ー^)

　襖越しに、宴会なのか、ご年配の男性の歓談の声が、少し聞こえていました。
　煩いって言うんじゃないんですよ。
　会話がチラチラ聞こえてきてて
　彼氏と二人で、「なんか盛り上がってはるなぁ。。。楽しそうやね。。。」って話してました。

　スタッフの方々、、、、、若いお兄ちゃんで、多分バイトくんかな？って感じの人も
　どの方も、とても丁寧で、キチンとした接客。
　非常に感じが良いんです。

　上から目線の言い方で恐縮ですが、
　「従業員教育」を、しっかり、きっちりなさっているお店さんだなぁ、、、と思いました。
　老舗のパワーなのでしょうか。。。

　それにしても、１０月から３月末まで冬季のみの営業って、
　それ以外の季節はどうなさっているのでしょう？？？
　不思議でありまする。。。

　ともあれ、「牡蠣」を食べたくなったら、お勧めのお店さまですよ～＼(^o^)／


　　　＊＊＊＊　余談　＊＊＊＊

　帰り道、、、よそ見ばっかりしながら歩いていたら
、彼氏とはぐれてしまい、私、、、迷子になりました！(笑)
　
　途中までは、来た道を覚えていたけれど、
　曲がり角でどっちに行ったら良いか、分かんなくなっちゃった！　

　「おっかしいなぁ・・・でも、まっ、良いか！」と、迷子になったのは気にせずに、
　適当に歩き始めて、途中で何やら美味しそうなお店を発見する度に、
　写真を撮っていました。(笑)

　「お店チェック～！」です。

　そんな風に、一人遊びをしていたら、後ろから私に声をかける人が・・・・

　「何、一人で遊んでんねん？」　←彼氏に発見されましたっ！

　「あれ？何処にいたの？、、、この道であってるでしょう？」

　「方角違うし、、、さっきの花屋の角を、右に曲がらなあかんやろ。なんで真っ直ぐ行くねん？」

　「あれれ？？？見てたの？」

　「一応、ちょっとは気にしてんねん。」　
　　　　　↑
　迷子になった私を、　面白がって、隠れて見てたのかしらん？？？

　で、無事に、連れて帰って貰いました。(笑)　

　私的には、もう少し放置されて、一人遊びするのも楽しかったのだけれど・・・(笑)