餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Hishio（Menya Hishio）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
073-423-6330 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市卜半町45 |
| 交通方式 |
南海本線・和歌山市駅より徒歩10分 距离和歌山市 520 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.8.4 |
| 備註 |
和歌山駅前店あり |
和歌山に移ってきて、外部で研修を受ける折、ラーメンは時間もかからず値段もそこそこだ。
この日は、市役所近くを散策しながら、目当てのラーメン屋へ。
職場の同僚から、ここの店はオススメとの話を聞いて、麵屋ひしおを目指す。
12時をまわって、少し経ったくらいの昼時。
店内は適度に客入りがあったが、席にはすぐにつくことができた。
私は「紀州湯浅吟醸醬油ラーメン」を注文。
トッピングにもやしと豚肉をチョイス。
湯浅醤油というのも和歌山では有名なのだというのを耳にし、豚骨ではなくこちらを選んだのだった。
あまり間を置かずにラーメンが運ばれてくる。
ネギともやし、チャーシュー、メンマのトッピングが一見すると多そう。
まずスープを一啜り。
思ったよりも醤油味を感じるスープだ。
和歌山ラーメンの醤油豚骨とは違って、新鮮な味わいだった。
麺は中細の麺。
コシも硬さも強すぎず、スルスルとすすれてシンプルな味わい。
もやしは下茹でされているがしゃっきりとして、醤油の濃いめの味わいを中和する。
メンマはやわらかめ、香りもいい。
豚肉はかなり大きめ。
とんかつに使われるロース肉のようなボリュームを感じる。
しかし、食べてみるとホロッとほどける。
こちらもあっさりとしたシンプルな味わい。
全体的にシンプルな味わい。
麺もシンプル、具材はボリューム感もあるが味わいはあっさり。
そんな具材が、濃い醤油味のスープに良く合っていると思う。
ラーメンは食べたい、が重いのは嫌というときには良いかもしれない。
豚骨ベースのスープもあるようなので、機会があればそちらも注文してみたい。