官方消息
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Gyokai Senmon Itarian Baru Nave
(魚介専門イタリアンバル NAVE)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyokai Senmon Itarian Baru Nave
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
073-488-9223 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市駿河町45 旭ビル 1F |
| 交通方式 |
南海和歌山市駅から徒歩10分(950m) 距离和歌山市 721 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 なし(近隣にパーキングあり) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2021.5.13 |
| 店鋪公關 |
和歌山初となるお肉一切なし！魚介専門イタリアンバルがオープン！！
毎日,和歌山の海で捕れた新鮮な魚介類がアイスベットに並び,お客様が食べたい食材や調理方法まで選んでいただけるスタイルです。 |
【和歌山市】
魚介専門イタリアンバルNAVE(ﾅｰｳﾞｪ)
ディナータイムにお伺いしました
店内にはショーケースがあり、お魚が並んでいます！漁師さんから直送なんだそうです。
こちらでは"津本式"という、魚の旨味を引き出す究極の血抜きで仕立てた「熟成魚」が楽しめるんです✨
無菌の牡蠣もあるとか、なんだか凄いお店です✨
今回はアラカルトで…
グリーンサラダ ¥780だったような…
熟成魚のカルパッチョ盛り合わせ ¥1,980
(カルパッチョのソース)ワサビバジルソースとガルムソース¥450
特大海老カダイフ巻き焼き・イクラのタルタルソース¥1,980
ビスマルク風！自家製マグロの生ハムとモッツァレラのピザ・濃厚卵の温玉乗せ¥1,980
自家製ブディーノ¥680
アンティパストは¥500くらいで色々とありました。
ドリンクはワインなど種類豊富でした
カルパッチョの分厚さ、分かりますか？ 私は薄くスライスしたカルパッチョしか見たことなかったので、この分厚さは驚き、めちゃくちゃ嬉しいです！
しかも柔らかくて、甘さも感じるくらい❤️
ソースはピリッと程よくワサビの効いたバジルソースでイタリアン、ガルムソース(イタリアの魚醤)だとお刺身感覚
特大海老とメニューに書いてありましたが、登場したのは約30cmと想像を超えてました特製のタルタルソースにはいくらもたっぷり
ピザはマグロの生ハム！こちらの生ハムも分厚いビスマルク風なので、卵のコクも加わり、白ワインが飲みたくなる美味しさ私は車だからジンジャーエールですけど
ピザのメニューは他にもしらすや、お魚マルゲリータなど個性的でした。
そしてお店特製のブディーノを頂きました♀️
濃厚でむっちりとしたイタリアのプリン。四角いと、より本場のスイーツっぽいので嬉しくなってしまいます
時間やお腹に余裕があれば牡蠣も食べてみたかった〜
ごちそうさまでした
和歌山市駿河町45 旭ビル 1F
⏰ 11:00〜15:00(L.O.14:00)
,17:30〜23:00 (L.O.22:00)
火曜定休日
☎️ 073-488-9223
️ 無し (近隣にパーキングあり)