Udon No Ootaman
(うどんの大田萬)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udon No Ootaman
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
073-497-8013 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市本町3-35 |
| 交通方式 |
距离和歌山市 745 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター11席 2人掛けテーブル3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2022.11.7 |
フォルテワジマのふくろうの湯がお気に入りで週末になると市街地へ
この日は、朝に仕事の残りを少しだけ片づけて、昼過ぎだった
フォルテワジマ、アパホテルのあたりに目立つ看板
うどんの大田萬の文字にはいつも惹かれていた
香川出身の私は他県でうどんを食べることはあまりなかったが、最近は評判のうどん屋もいいか、と立ち寄ってしまう
今回はこの店に決めた
14時になろうというのに、まだ行列がまばらにできていた
人気店のようで、中の様子もしっかりと混みあっていた
ようやく順番が回ってきて、入店
店構えは、昭和の商業ビル風だが、内装はかなりモダン
明るい雰囲気のバーカウンターか、流行りの洒落たラーメン屋のような雰囲気
早速メニューを見て、かき揚げぶっかけを注文しようとしたが、かき揚げは終わっていた
残念だが、14時になっても食べられるだけありがたい
結局、普通のぶっかけうどんと龍のたまごのTKGを注文した
初見のうどん屋では、間違いないぶっかけ冷
飯メニューをうどんのサイドにおけるのは、讃岐うどんの文化かと思ったが、他県にも根付いているのだと感動した
それほど待たずに着丼
ぶっかけうどんの冷は、特に何もトッピングを注文していなかったのだが、出汁とうどんだけではなくネギに大根おろし、カットレモンのおまけつき
とにかくレモンを絞って、大根おろしとネギをうどんにしっかり絡ませる
うどんは見るからにエッジの立った太麺
ツルツルっと心地よいのど越し
歯をしっかりと押し返す強いコシ
水で締められて麺の状態はベスト
香川にあっても人気店になるポテンシャル
出汁に大根おろしとレモンがマッチしており、決して強い味付けではないのに食べ応えがある
麺のボリュームもあるため、天ぷらのトッピングがあればちょうどいいかもしれない
TKGはいわゆる卵かけご飯ではなく、半熟のゆで卵が乗っているタイプ
箸でつついて割ってみると、中からは赤い黄身
こういう真の意味での濃厚な赤玉卵は濃厚で深い味わい
熱が一度加わったためか、より一層濃さを増している
テーブルに置いてある醤油を回しかけて書き込むと、うどんのサイドにもピッタリ
全体的に満足できるうどん屋だと感じる
香川の今風のうどん屋のような女麵系ではなく男麺系
しっかりとコシのあるうどんが好きならオススメできる
店の雰囲気も良く、ゆっくりと食事ができ、人を誘いやすい
会計も現金だけでなく、クレジットやキャッシュレス、QRなどが使えるのも良い
チラッと見て、混雑して無さそうなら選択肢に入る店だろう