餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sango shou（Sango shou）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5868-7139 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご利用予定日時の直前(例えば２０分前など)でのインターネット「席のみ予約」は対応いたしかねる場合がございますので、なるべくお早めにご予約願います。※土日祝日の「席のみ予約」はお席の確保が困難になりますので前日までにご予約願います。 |
| 地址 |
和歌山県西牟婁郡白浜町500-1 |
| 交通方式 |
·距離阪和自動車道<南紀田邊IC>16公裡 (約25分鐘) ・從JR白濱站坐町內迴圈巴士13分鐘<臨海 (圓月島前) 巴士站>下車，步行30秒・從南紀白濱機場開車10分鐘 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
150 Seats （ *2樓...<日式房間:6人坐×4桌・4人坐×2桌><餐桌座位:6人坐×7桌・4人坐×1桌>*3樓包租宴會會場...<日式房間:6人坐×最多12桌:最多可容納72人>） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半包間 (包場宴會會場) ×1。<最多72人為止>※沒有人數少的單間。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 另外設置了吸煙處。 |
| 停車場 |
可能的 專用停車場15個車位，附近有町營停車場50個車位 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,能看到海,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
可以使用。有兒童菜單。備有兒童椅子和幼兒專用椅子。對嬰幼兒提供“兒童雜燴粥免費服務 (需要預約) ”。 |
| 服裝規定 |
*不可穿泳衣進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1968.11.1 |
| 電話號碼 |
0739-42-4357 |
| 備註 |
■17時以後需要預約制(當天想吃晚飯的客人請在18時之前聯係我們)夕陽的特等席座位費 (免費) 按先後順序。 |
和歌山最後の食事は、やはり本場の魚を食べることに。予約してお邪魔したのは「珊瑚礁」さん。場所は、白浜の海に突き出した突端の部分で、京都大学白浜水族館の隣です。繁華街からはかなり離れており、車でないと厳しい立地だと思います。
外観は、田舎の魚介食堂といった風情。お店の前に車を停めて、入店しました。店内は、奥が海に面しており、絶景と太陽の光が綺麗です。初めは窓際の小上がり席に座るつもりでしたが、あまりにも日当たりが良過ぎるので、少し奥のテーブル席に座りました。
基本的な注文は予約の際に求められたので、済ませてあります。お店のランチのメインは伊勢海老らしいのですが、今回はどうしても食べたいものがありました。「天然本クエ」です。よって「天然本クエ鍋（松）コース」をお願いしました。
店内には、大きなクエの魚拓があり、だんだん雰囲気が高まってきます。まずは瓶ビールで乾杯。そしてコースが始まりました。
♦︎八寸（前菜）
♦︎天然本クエの薄造り（生肝添え）
♦︎天然本クエの胃袋＆皮の湯引き
♦︎天然本クエ鍋（肝・腸・エラ添え）
♦︎天然本クエの茶碗蒸し
♦︎雑炊
♦︎フルーツ（メロン）
まずは「薄造り」。フグの薄造りよりは、少し厚みがあります。食感は、やはりフグよりも少ししっかりしていますが、思ったよりも滑らか。味わいとしては、フグの様な繊細さよりも、もっと白身ならではの脂の乗りを楽しむタイプ。白身好きにはたまりません。「生肝」は、その旨味が全て濃縮された様な感じです。
♦︎天然本クエ鍋
さすが本クエをお店で捌いておられるだけあって、豪快にぶつ切りした厚切りのクエ・骨付きの身・エラ・胃袋・肝が並んでいます。もちろん出汁は入れずに、クエの旨味のみを味わう鍋。シンプルにポン酢でいただきます。
やはり特徴としては、白身なのに脂が存分に乗っており、深い旨味があるところ。これは確かに絶品ですね。私は「てっちり」が大好物ですが、それとは違う系統ながら白身魚の鍋としては最高峰の一つだと断言出来る、驚く程の美味しさです。それを吸った野菜は当然として、やはり〆の雑炊は、もう言うことがありません。ランチとは思えない程、本当に満腹になるまで堪能しました。
ドリンクはあまり充実していませんが、「クエのひれ酒」があったので、それをいただきました。この淡白な白身魚の鍋には、やはり「ひれ酒」の独特な香りと甘みが合いますね。すっかり昼から飲み過ぎてしまいました。
お勘定は３人で48,000円程度です。
ご馳走様でした！