Pimpin Shan
(品品香)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pimpin Shan（Pimpin Shan）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
0739-43-1838 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
和歌山県西牟婁郡白浜町銀座通り3309-20 |
| 交通方式 |
距离白濱 3,831 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
南紀白浜ひとり旅。
夕飯どこに行こうかと目についたこちら、メニューをみると日式なものも多くあるが、広東らしいものが混じっている。
料理名の漢字での記載もどうみても香港っぽい。
評判も悪くないし、、、と行ってみたわけだが。。。
店主さんは日本の方だが、一緒に厨房に入っているおじいちゃまがいらして、話してみたら香港人。
そのうえ、かつては香港のペニンシュラにいらして、日本に「厲家菜」をひいてきたレストラン資本のソーホーズで中華料理顧問をされていて、おまけに料理の鉄人に出て勝った厨師であると判明して、びっくり！！！なぜこんな田舎に。。。
この厨師が本当に品があって、あたたかくて、かわいらしくて、ステキすぎて、大ファンになった。
料理はちょっと化調が気になるところはあるのだけど、葡汁（マカオ式カレー）の料理など、確かに香港を感じておいしい。
かけられるコストの問題もあって、東京の一流店と同じとは言わないけれど、もうこの厨師のステキさで全部OK！という気分になる。
結局、白浜泊の２日とも、こちらにお邪魔した。だって、遠いから次にいつ来られるかわからない。
再訪するには遠い、、、けど、また「你好！（ネイホウであってニーハオではない）」と挨拶しに伺いたい。
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