担担と味噌、えーい! 両方頼んじゃお（笑） : Ramen Hausu Tantan

あかべこから徒歩3分

あかべこが残念ながら
お休みだったので
田辺駅周辺にあった麺屋から
コチラをチョイスしました
ハイ❣️担担でおます。

デフォが担担麺だと思ったら
味噌とのtwo topを形成中（笑）

よって、味噌&担担をお願いしたら
先ずは味噌が来たのでデッドで❗️

思いのほか味噌がガッつり利いてて
尚且つ濃い味わいでいい感じ。
ただし…

麺が細いのは想定外。
しかもメチャ細で心細さすら
感じるレベルで

でもsoupの存在感がその不安を
消し去ってくれてるので
全体として安定した味わい『『で
安心させてくれました。

次に担担をデッドで‼️
『visualはもう台湾ラーメン』のそれで
程よいピリッとした辛みは
とき卵で中和されてて旨い❣️

でももうチョイ「醤」が
効いて欲しいなぁ〜って印象。

コチラの麺もメチャ細タイプで
どちらかと言うとライト風味な
soupとのmatchingはまぁまぁ。

凄く良いレベルとはいきませんが
『呑んだ後』という環境では
頗るその力を遺憾なく発揮❤︎

細いのに麺伸びする事なく
最後までパッツンといただきです❣️

2杯共いただきましたが
個人的好みは『味噌』で
そのパンチが勝りました〜

〆はチャーハンにてfinish❗️
田辺の夜を満喫です♬