官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sizen Mukuan（Sizen Mukuan）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0739-26-5600 |
| 可供預訂 |
僅限預約
電話予約推奨 |
| 地址 |
和歌山県田辺市高雄2-16-30 |
| 交通方式 |
JR紀勢本線紀伊田邊車站步行7分鐘紀伊田邊高速出入口5分鐘白濱機場乘車25分鐘 距离紀伊田邊 495 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ネット予約のみ料理金額の5％のｻｰﾋﾞｽ料有り。入店時間が最終入店時を15分超えた場合のみ昼は14時以降、夜は22時以降追加料金20％加算されます。GW・お盆・年末は割増し料金有り。 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺7席可坐輪椅和嬰兒車） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
可能的 店前3個停車位，附近好心的停車場3個 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒),接待嬰兒推車
兒童菜單需要咨詢父母能夠好好照顧孩子是必須的。判斷為擾亂氣氛的情況下，請您支付之後再離店。特別是對於小孩子，請帶著不硬的玩具等。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的，請不要穿運動服和工作服。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.1.8 |
| 備註 |
提前預約有翻譯服務有取消政策3天前50% 2天前50%當天・前一天100% |
とあるガストロノミー系の本に名前を見つけたので、出張をきっかけに訪問しました。
別の方に予約をお願いして全部お任せだったので、予約の時のやり取りは詳しく聞いてなかったのですが、割りと大変だったと言うことでした。後で聞くと、大変という感じでなく、こちらのリクエストを聞かれて、『どうして良いか迷う』というものでしたが、まぁお互い初対面(初会話)で、食べたいものをちゃんと伝える事の難しさだったのかと。
さて、細かい説明はカットします。というかまぁ本当に美味いものに余計な講釈は不要だろうなぁーという感想です。素材も美味いしお料理も美味い。
一つ一つの素材の良さも際立ってます。一般的な『高級素材をふんだんに使っている』ではないです。本当に美味しいものを仕入れている、って事に尽きる気がします。
鮎のお刺身も最高だったなぁー。天然鰻は今までに出会った事がないものでこれはもう表現が難しい位美味かった。
蟹はもう最高。蒸蟹食べたあとに春巻まで作って頂き、一つで何度も美味しいを味わうことができました。
次に訪問するのが楽しみだし、2回目は色々とリクエストもしてみたいと思ってます。
ごちそうさまでした。