プレミアム 炎が揺らぐ 和もてなし【牛すき膳】 : Mogami Tei

官方消息

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Mogami Tei

(最上亭)
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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2020/11訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

プレミアム 炎が揺らぐ 和もてなし【牛すき膳】


山形県の山形市、山形駅に隣接しているメトロポリタンホテル2階にあるステーキ&和食レストランです。カード支払い可能です。食べログクーポンで、ランチ5%オフなどの特典もあります。

◼️頂いたメニュー
・牛すき膳 ¥2800
・牛時雨煮膳 ¥2200
・ジンジャエール ¥600

2020.11
山形市が観光業を支援するために市独自で展開したのが「山形市プレミアム観光券」でした。一人あたり5千円で購入することができ、1万円の支払いが可能というものです。これは、市内在住者関係なく、他県の方も購入できるということで、用意されていた3万2千口が数日で、完売となりました。私も、個人で購入し、まだ5千円ほど残っていたので、今日はそれを使い切るために、妻と一緒に、ちょっと豪華なランチへと出かけてきました。

目指したのは、山形駅に隣接しているメトロポリタンホテル内にあるレストランです。ステーキか和食膳かの料理を選択することができます。予算に合わせたランチということで、和食膳を頂くことにしました。

結婚式も行われるホテルだけに、案内口やラウンジからどことなく落ち着かない雰囲気が感じられます。やはりこういったところには、スーツでないと居心地が悪い感じがしてしまいます。確か、最後に訪れたのは、婚活パーティーだっただろうか・・・と、あまりよろしくない思い出があったりします。

入り口から入ると、女性が席まで案内してくれました。ランチ、ドリンクのメニュー表を頂きます。ここへ向かっている時から、何を注文するかを考えていたのですが、私の悪いところは、いざ目の前で決断を迫られると、気持ちが揺らいでしまうことです。当初は、板そばなど手ごろなものを注文するつもりでしたが、滅多に来れない場所だから贅沢しなきゃという妻からの押しもあり、急遽【牛すき膳】を注文することとなりました。妻はぶれずに【牛時雨煮膳】を注文しています。普段は必要のないドリンクなども、きどって妻に勧めてみて【ジンジャエール】を一つお願いしています。

15分か20分かそこらで配膳となりました。


【牛すき膳】
お昼のランチが牛すきです!なんて贅沢!なんて豪華!炎が揺らいでる!

そんな御膳の中身を紹介すると、牛すき焼き、お造り三種盛り、白和え小鉢、生たまご、うどん、つや姫ご飯、漬物、味噌汁、デザート(カボチャプリン)

小鍋が火で温められ、ぐつぐつと煮たってきます。牛肉の色が、徐々に変化していきます。お肉を見ているだけで生唾を何度も飲みこめます。お肉が食べ頃になるのを今か今かと待つのです。箸も生肉用にと2膳用意されていたのにも贅沢さを感じます。

生卵をといて、待ちきれずに鍋の豆腐やらエノキやらを浸して頂きます。熱々で、頂くのに苦労したところですが、やはり贅沢なものは美味しさが気持ちでプラスされます。お肉に卵を絡めて一人で頂くというのは、特別なもの。しばし、贅沢な牛すきを堪能したところです。牛すきの残り汁には、うどんを入れての2度旨でした。

お造りも贅沢、白和えも地味なのに何かブドウとか入ってて甘いし!何なのこれ。御飯は一等米のつや姫ですが、牛すきと一緒に食べると、もうお米の高級感とかあまり関係ないし。最後は、牛すきを堪能した後の卵をぶっかけて卵かけご飯にしたし。だけど、山形は漬物がうまいというけれど、漬物は田舎の蕎麦屋で出されたモノの方が旨かったかな。

デザートは、カボチャプリンと熱々のほうじ茶が提供されました。


今回良かったところは、プレミアム観光券を使い切れたこと。プレミアム観光券がなければ、普段はあまり来れないような場所ですから。どちらかと言えば、資金に余裕のあるビジネスマンや、余裕のある紳士淑女、観光で立ち寄られた方なのでしょうね。

地元民にとっては、ちょっと贅沢なランチでございました。

ご馳走様でした。


  • Mogami Tei - 牛すき膳 ¥2800

    牛すき膳 ¥2800

  • Mogami Tei - 牛すきアップ

    牛すきアップ

  • Mogami Tei - 外観

    外観

  • Mogami Tei - お造り三種盛り

    お造り三種盛り

  • Mogami Tei - 白和え

    白和え

  • Mogami Tei - デザート カボチャプリン

    デザート カボチャプリン

  • Mogami Tei - 牛時雨煮膳 ¥2200

    牛時雨煮膳 ¥2200

  • Mogami Tei - 案内ボード

    案内ボード

  • Mogami Tei - メニュー表

    メニュー表

  • Mogami Tei - 内観

    内観

  • Mogami Tei - ジンジャエール ¥600

    ジンジャエール ¥600

餐廳資訊

細節

店名
Mogami Tei(Mogami Tei)
類型 鐵板燒、壽喜燒、日本料理
預約・查詢

050-5593-5918

可供預訂

可以預訂

地址

山形県山形市香澄町1-1-1 ホテルメトロポリタン山形 2F

交通方式

從JR山形站檢票口出發,徒步1分鐘

距离山形 37 米

營業時間
  • 星期一

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 定休日
    鉄板焼きランチは平日休業

    【2024年8月14日(水)、12月25(水)、2025年1月1日(水)については、日本料理・鉄板焼ともに営業いたします。】
預算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣)

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料15%

座位、設備

座位數

112 Seats

( 鐵板燒櫃檯14個座位、大廳40個座位等)

個人包廂

可能的

5間房 (2名~24名)

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

酒店停車場3小時免費

空間、設備

平靜的空間

選單

酒水

有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

飯店內的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車

網站

https://yamagata.metropolitan.jp

電話號碼

023-628-1188