店名 |
Yamagatano Niku Sobaya
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類型 | 蕎麥麵 |
023-679-3808 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
山形県山形市富の中4-1-21 |
交通方式 |
・山交バス「吉原」(山形(南山形)高松葉山線)から徒歩10分 距离山形 2,528 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB) 可使用電子錢 |
座位數 |
55 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 30台 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
網站 |
久しぶりの山形出張。
昼時何を食べようかという話になり、以前TVで紹介されて以来、すごく気になっていた「肉そば」を食べたいと思い、食べログチェックでこちらに伺いました。
東京と違い、昼時でも、あまりわさわさした感じのない飲食店が多いように見受けましたが、こちらは、ひっきりなしにお客さんが入ってくるという感じ。ああ、流行っているなぁと感じました。
はじめてだったので、丼モノとミニ肉そばのセットを注文。そばは温かいのと、冷たいのが選べますが、レビュアー推奨の冷製を注文しました(写真)。
まず期待の肉そばですが、しっかり味のある、しかもコシもある美味い蕎麦を食べた!という感じです。蕎麦好きで、家でもしょっちゅう食べてますが、こちらのは、やや濃いめの味付けの出汁もにも負けることなく良く絡んで、最近では一番美味しかったですね。
しかもこの日は宮城との県境は雪のちらつく寒さでしたが、冷製だと麺も出汁もごまかしが効きにくいように感じるのに、やっぱり山形は蕎麦処なんだなぁと実感した次第。
この辺りの住人なら、週に1度はかならず来てるな・・・というレベルに感じます。
なかなか伺うことはできませんが、この肉そばを大盛りで食べてみたいですね。
せめてもと思い、年末の年越しそばように、8人前の乾麺(1300円)を買って帰りました。
ちなみに丼は、キスの天ぷらがメインの天丼でしたが、こちらはタレ濃すぎでちょっと食傷気味になりました。