店名 |
Yamagatano Niku Sobaya
|
---|---|
類型 | 蕎麥麵 |
023-679-3808 |
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
山形県山形市富の中4-1-21 |
交通方式 |
・山交バス「吉原」(山形(南山形)高松葉山線)から徒歩10分 距离山形 2,528 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
|
付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB) 可使用電子錢 |
座位數 |
55 Seats |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 30台 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
---|
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
網站 |
暖かい肉そば。
冷たい肉そば。
肉中華、板そばをみんなで食べました。
【そばつゆ】
どうも私は苦手です。。。
キリッとしたかえしが好きな私には甘みが強すぎでした。
鶏肉の旨みも甘みに変わってしまっていて、
おなかいっぱい食べたい!と言う欲求はありませんでした。
どうしても、鴨南蛮的な鴨の旨みとキリリとしたかえしをイメージして居たからかもしれません。
【そば】
暖かい肉そばは、蕎麦自体の腰の強さが薄れ茹で過ぎた麺を食べている感覚。
確かに、冷たいほうは蕎麦を楽しめましたが、やはり甘い。。。
板そばですが、山形蕎麦の特徴とも言える
カリカリッとした角がない麺を堪能する事はできました。
鶏と甘さと塩気のバランス。
好みだと思うのですが、私には合いませんでした。